海南省自然科学基金(30811)
- 作品数：9 被引量：54H指数：5
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- 相关机构：海南大学浙江大学更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金海南省教育厅项目海南省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 不同日龄地方品种文昌鸡肉质性状的研究被引量：21
- 2009年
- 文昌鸡是国家级畜禽遗传资源保护品种，原产于海南省文昌市。试验随机选取120，135，155，165日龄的地方品种文昌鸡各20只进行肉质性状测定。结果表明：120日龄后，无论哪个时间段上市对营养的影响都不大；165日龄肉品质最好，此日龄时文昌鸡的脂肪含量与其他3个日龄差异极显著（P〈0．01），滴水损失与其他3个日龄差异显著（P〈0．05），水分与120日龄、135日龄差异显著（P〈0．05）；嫩度、烹饪损失和蛋白这3个指标各日龄间差异不显著（P〉0．05）。说明文昌鸡在165日龄时的肉质性状优于其他3个日龄。
- 吴科榜李笑春陈婷
- 关键词：文昌鸡不同日龄肉质
- 原鸡与文昌鸡杂交F_1代繁殖性能及蛋品质初探被引量：4
- 2011年
- 本研究以原鸡为父本，文昌鸡为母本进行杂交所产生的F，代为对象，初步研究了其繁殖性状及蛋品质特性，探讨原鸡与文昌鸡杂交后代生产状况，为保护和开发利用红色原鸡提供理论依据。
- 王学梅吴科榜胡日查
- 关键词：文昌鸡蛋品质繁殖性能繁殖性状杂交后代
- 文昌鸡精液常温保存稀释液配方的筛选被引量：1
- 2010年
- 试验通过对海南文昌鸡精子活力、存活时间、顶体完整率等的测定,对在常温条件下保存文昌鸡精液的稀释液进行了筛选。
- 胡日查王玉宝吴科榜
- 关键词：文昌鸡精液品质稀释液
- 海南黄牛体型外貌变化与应对措施探讨被引量：3
- 2010年
- 通过对海南黄牛(雷琼牛)进行外貌观察和体尺测量,研究了海南黄牛体型外貌特征在近年来的变化。研究表明:海南黄牛的多项体尺指标已发生了变化,其中母牛的体重、体高、胸围、管围、体长、峰高均变小;公牛的体重、体长、管围均有所增加,而胸围、体高、峰高则与母牛一样,都在变小;从整体上看,海南黄牛的体型在慢慢变长、变矮;役用功能有所增强;体躯骨骼的相对发育程度有所提高;躯干容量的发育程度有所下降。海南黄牛的群体体型特征虽然有向好的变化趋势,但进展缓慢,甚至出现退化的现象,母牛比公牛的退化程度大。
- 吴科榜宁彩满初日噶
- 关键词：体尺体型外貌
- 红色原鸡及其研究进展被引量：8
- 2010年
- 本文就红色原鸡的生态习性、人工驯养及杂交利用、种质资源保护等方面的研究做一简单概述。
- 胡日查满初日嘎赵建国王学梅李笑春吴科榜
- 关键词：生物学
- 原鸡与文昌鸡杂交F_1代外貌特征与生长发育研究被引量：2
- 2010年
- 试验采用原鸡(♂)与文昌鸡(♀)进行杂交,并对其F1代的外貌特征、体重、体尺等有关指标进行了观察和测定,比较了杂交鸡与文昌鸡的异同,研究了杂交鸡的外貌特征和生长发育的变化规律。结果表明,杂交成年鸡体羽颜色、外貌特征与原鸡基本一致,但杂交成年鸡的体型较大而稍长,胫色、耳叶颜色变浅并发生分离;杂交雏鸡的体重增长比文昌鸡慢,累积生长和绝对生长在第三周差异显著(P<0.05),绝对生长在第四周差异极显著(P<0.01);杂交鸡体尺指标较文昌鸡低,其中体斜长在第三周、第四周差异极显著(P<0.01);龙骨长在第四周差异极显著(P<0.01);胸宽在第三周和第四周也差异显著(P<0.05)。此外,两者除了在胫长和胫围的生长趋势相似外,其他体尺指标的生长趋势都不一样。
- 吴科榜王伟
- 关键词：原鸡文昌鸡杂交体尺
- 霸王乌鸡屠宰性能及肉质特性研究被引量：6
- 2013年
- 测定了150日龄霸王乌鸡的屠宰性能及其肉质的理化性状,并对其结果进行了讨论和分析,以探讨霸王乌鸡在海南引进饲养过程中其屠宰性能及肉质理化性状的表现。结果表明,在屠宰性能多项指标中,霸王乌鸡在活体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等方面公鸡大于母鸡,且差异显著(P<0.05);而腹脂率方面公鸡显著小于母鸡(P<0.05)。在肉质理化性状方面,公、母鸡在pH、水分、粗蛋白、滴水损失、嫩度等指标方面差异不显著(P>0.05),胆固醇含量方面公鸡极显著高于母鸡(P<0.01)。与文昌鸡相比,霸王乌鸡表现独特,具有较好的性状优势。试验结果表明,霸王乌鸡具有多汁、风味独特、肌肉结实、口感好、营养丰富等肉质特点,凸显了较大的市场潜力和推广前景。
- 黄良团吴科榜李笑春张敬武蒋伟
- 关键词：屠宰性能肉质性状
- 蛋重和蛋形对原鸡与文昌鸡杂交F_1代种蛋孵化效果的影响被引量：6
- 2010年
- 通过测量原鸡(♂)与文昌鸡(♀)杂交F1代第二世代的种蛋的蛋重、蛋形指数、受精率及受精蛋孵化率等多项繁殖性能指标,比较不同家系间蛋重、蛋形指数的异同,探讨其在同一孵化条件下,影响受精率、孵化率的相关原因和作用机理。结果表明:蛋重对受精率影响不大,而对受精蛋孵化率的影响较大,蛋重在38.7(±4.5)g时孵化率最高;蛋形指数对于孵化效果具有一定的影响,不过在蛋形偏于过圆时,较之偏于过长时相对有利孵化,并在0.78(±0.03)时孵化率最高。
- 吴科榜黄循捷
- 关键词：蛋重蛋形指数
- 原鸡与文昌鸡杂交F_1代生长曲线拟合的研究被引量：10
- 2011年
- 以原鸡海南亚种为父本、文昌鸡为母本杂交所产生的F1代为研究对象,利用Logistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种非线性生长曲线模型对F1代0～20周龄的体重生长数据进行了曲线拟合和分析。试验结果表明,3种曲线均能很好地模拟F1代生长曲线。Gompertz曲线模型的拟合效果最好,拟合度(r2)达到0.996 134,高于Logistic(r2=0.995 403)模型和von Bertalanffy(r2=0.995 843)模型的拟合度。通过分析Gompertz曲线模型可知原鸡与文昌鸡杂交F1代生长拐点为10.66周,拐点体重为431.42 g。
- 陶靖云王学梅吴科榜胡日查
- 关键词：原鸡文昌鸡
