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北京市科委项目(D0706003040291)

作品数:3 被引量:10H指数:2
相关作者:艾启俊魏月琴吴振宇张伟王燕更多>>
相关机构:北京农学院内蒙古农业大学更多>>
发文基金:北京市科委项目北京市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇抑菌
  • 1篇电镜
  • 1篇电镜观察
  • 1篇抑菌机理
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇中草药
  • 1篇中草药提取物
  • 1篇扫描电镜
  • 1篇扫描电镜观察
  • 1篇提取物
  • 1篇链格孢
  • 1篇链格孢菌
  • 1篇果品
  • 1篇草药

机构

  • 3篇北京农学院
  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 3篇艾启俊
  • 2篇吴振宇
  • 2篇魏月琴
  • 2篇张伟
  • 1篇哈斯格根
  • 1篇王燕
  • 1篇吴小虎

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2008
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
鹿蹄草素对两种果品致腐真菌的抑菌作用及其扫描电镜观察被引量:2
2008年
探讨天然植物提取物鹿蹄草素对果品致腐真菌的抗菌作用及机制。采用中药抑菌实验方法测定了鹿蹄草素对苹果轮纹病菌和梨链格孢菌的抑菌活性和时期,并在扫描电镜下观察菌体超微结构的变化。结果表明,鹿蹄草素对上述两种真菌均具有明显的抑制作用,抑菌效果与浓度呈正相关,培养3d时的EC50分别为0.4076、0.4626mg/mL;抑菌时期主要是在真菌的快速生长期,使其快速生长期滞后;扫描电镜显示,鹿蹄草素作用下菌体形态发生异常变化,表现为菌丝体之间相互粘连,菌丝粗细不均匀,细胞壁破裂,局部凹陷,部分菌丝断裂,大量内容物外溢,出现空腔等现象,从而发挥其抑菌作用。
张伟艾启俊吴小虎
关键词:果品抑菌作用扫描电镜
鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制机理初探被引量:4
2009年
从生物量、作用方式、细胞膜透性及蛋白质含量方面来研究鹿蹄草素对链格孢病菌的抑菌机理。结果表明:鹿蹄草素对链格孢病菌的作用方式为抑菌作用,而不是杀菌作用;随着鹿蹄草素浓度的升高,链格孢病菌的生物量也随之下降,且在鹿蹄草素浓度为2.5mg/mL时,抑制率达到100%;链格孢病菌的细胞膜透性也随之增加,在鹿蹄草素浓度为0.313mg/mL时链格孢病菌的蛋白抑制率达到52.63%。
魏月琴艾启俊吴振宇
关键词:抑菌机理
中草药提取物对链格孢菌抑制作用增效组合的研究被引量:4
2009年
为寻找天然果蔬防腐剂,本实验在离体条件下,采用生长速率法测定了鹿蹄草素、黄连、黄柏、厚朴4种中草药提取物对梨链格孢菌的抑制作用,并经线性回归计算50%抑制时的有效浓度(EC50)分别为0.22、10.19、10.35、0.34mg/ml。根据EC50,用等效线法相加作用线的6等分点设置配比,共毒因子法判断增效标准。结果表明,各种配比的混配剂中黄连+厚朴为最佳增效作用组合,并以25:2增效作用最显著。
吴振宇艾启俊王燕魏月琴哈斯格根张伟
关键词:中草药提取物链格孢菌
共1页<1>
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