国家自然科学基金(81073049)
- 作品数：5 被引量：43H指数：3
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- 西瓜霜发酵菌株的分离和鉴定
- 目的:对西瓜霜中的发酵菌种进行分离、鉴定,以确定有效发酵菌种,为西瓜霜的规范化生产和质量控制方法的建立提供依据。方法:采用平板划线法分别在马铃薯蔗糖固体培养基(PDA)、查氏培养基(CZA)及沙堡弱(Sabourand)...
- 王秋红匡海学辛萍王长福姜海李艳凤
- 关键词：西瓜霜发酵菌株分离菌株鉴定
- 文献传递
- 西瓜霜发酵菌种的分离及鉴定被引量：1
- 2014年
- 目的对西瓜霜中的发酵菌种进行分离、鉴定,探讨西瓜霜发酵炮制的内涵,为西瓜霜的规范化生产和质量控制方法的建立提供依据。方法模拟传统工艺生产西瓜霜的温度、湿度等条件,以西瓜为培养基,发酵制备西瓜霜,分别用PDA、CZA及Sabourand等培养基,采用平板划线法,分离、纯化西瓜霜发酵液中的微生物。采用形态学鉴定及DNA的ITS序列对比法鉴定分离出的菌种。结果西瓜霜炮制发酵中共分离鉴定出6种真菌,分别为镰孢霉属Fusarium的WF-1,青霉属Penicillium的WF-2,毛霉属Mucor的WF-3,交链孢霉属Alternaria的WF-4、WF-5、WF-6。结论西瓜霜的制备是以西瓜为培养基,在特定的环境条件,尤其是高盐条件下,通过耐高盐自然真菌发酵炮制而成,而不是传统上认为的渗析制成的芒硝的细小结晶。
- 匡海学李斌曹琦苏阳辛萍杨素清
- 关键词：西瓜霜菌株分离菌株鉴定镰孢霉属青霉属毛霉属
- 六神曲抗菌有效部位化学成分研究被引量：13
- 2020年
- 目的对中药六神曲抗菌有效部位进行化学研究,以明确其药效物质基础。方法采用溶剂萃取法制备六神曲抗菌有效部位,并利用各种柱色谱方法对六神曲抗菌有效部位进行化学成分分离,经各种波谱数据和理化分析,对分离得到的化合物进行结构鉴定。结果共分离鉴定了11个化合物,包括3个生物碱类化合物:川芎哚(1)、3-羧基川芎哚(2)、(1S,3S)-1-甲基-1,2,3,4-四氢-β-咔啉-3-羧酸(3);2个含氮类化合物:尿囊素(4)和腺苷(5);2个羟脂类化合物:pinellic acid(6)和(9S,10E,12S,13S)-9,12,13-三羟基-10-十八烯酸甲酯(7);1个苯丙素类化合物:阿魏酸(8);2个芳香族化合物:它乔糖苷(9)和香草酸(10);1个甾体皂苷类化合物:β-胡萝卜苷(11)。结论上述成分均为首次从六神曲中分离得到,已有文献报道表明,部分分离得到的化合物具有显著的抗菌或抗病毒感染活性,这些成分很可能是六神曲发酵过程中产生的次生代谢产物或生物转化产物,即六神曲发挥其临床疗效的物质基础。
- 王长福徐嘉智王思宇王秋红杨炳友杨炳友
- 关键词：六神曲抗菌活性化学成分
- 辣蓼挥发油GC-MS分析及抗菌效果考察被引量：1
- 2017年
- 目的分析和鉴定辣蓼中挥发油的化学成分,并检测其抗菌效果,以便更合理地开发利用辣蓼资源。方法采用水蒸汽蒸馏法提取辣蓼挥发油,气相色谱-质谱联用法分离和鉴定其化学成分,并用峰面积归一化法测定了各组分的相对含量。通过体外抗菌实验检测辣蓼挥发油的抗菌效果。结果从辣蓼挥发油中分离并鉴定出39个组分,占挥发油总量的82.31%。体外抗菌实验表明,其对多种致病菌起到良好的抗菌效果。结论本实验为进一步研究辣蓼挥发油奠定理论基础,为深度开发和利用辣蓼资源,提供科学依据。
- 王悦于天颖王知斌王秋红匡海学
- 关键词：辣蓼挥发油气相色谱-质谱联用化学成分抗菌
- 六神曲中真菌的分离与鉴定被引量：22
- 2014年
- 目的:对传统工艺发酵六神曲中真菌进行分离与鉴定研究。方法:采用平板划线法和菌丝顶端纯化法从传统发酵六神曲分离真菌,使用生物显微镜进行显微形态学鉴定,DNA测序进行分子生物学鉴定。结果:从传统发酵六神曲分离并确定3株真菌分别为曲霉属真菌黄曲霉菌,青霉属真菌产黄青霉菌以及枝孢属真菌枝孢霉菌。黄曲霉菌和产黄青霉菌发酵六神曲气味纯香,表面遍布白衣略有黄衣出现与传统发酵相似;枝孢霉菌发酵六神曲产生霉腐气味,曲块表面暗灰褐色与传统发酵差别大,推测枝孢霉菌为六神曲发酵中产生的杂菌。结论:从传统方法发酵的六神曲分离得到3株真菌,经形态学鉴定及分子生物学鉴定,确定3株真菌分别为曲霉属真菌黄曲霉菌,青霉属真菌产黄青霉菌以及枝孢属真菌枝孢霉菌,为六神曲有效菌群的筛选提供了重要的物质基础研究。
- 王秋红苏阳王荔慧王长福付新吴伦匡海学
- 关键词：六神曲真菌
- 不同发酵时间对西瓜霜抗菌活性的影响及其有效部位筛选被引量：6
- 2015年
- 目的考察不同发酵时间对西瓜霜抗菌活性的影响,并对最佳发酵时间制得的西瓜霜进行有效部位筛选。方法选择常见致病菌(多为口腔、上呼吸道致病菌),采用体外试管法抑菌实验和平板法杀菌实验,对发酵7、15、22、30、50 d的西瓜霜进行抗菌活性比较;以甲醇提取发酵15 d的西瓜霜制得西瓜霜甲醇提取物,进一步以AB-8大孔吸附树脂对西瓜霜甲醇提取物进行分离,得到甲醇提取物的水洗脱部位和95%乙醇洗脱部位,比较西瓜霜甲醇提取物与其水洗脱部位和95%乙醇洗脱部位的抗菌活性,筛选有效部位。结果发酵15 d制备的西瓜霜抗菌活性最强;西瓜霜甲醇提取物的大孔吸附树脂95%乙醇洗脱部位对福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白葡萄球菌、柠檬葡萄球菌、绿脓杆菌、乙型溶血性链球菌、乙型副伤寒杆菌和大肠杆菌具有明显抗菌作用。结论发酵时间对西瓜霜的抗菌活性具有显著影响,西瓜霜抗菌作用的有效部位为其甲醇提取物的大孔吸附树脂95%乙醇洗脱部位。
- 王秋红曹琦李斌辛萍王知斌杨欣匡海学
- 关键词：西瓜霜发酵时间抑菌作用杀菌作用
