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浙江省重大科技专项资金(2008C02005-4)
浙江省重大科技专项资金(2008C02005-4)
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 相关作者：徐敏熊耀康余陈欢蒋剑平更多>>
- 相关机构：浙江省中医院浙江中医药大学浙江省医学科学院更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项资金浙江省药学会医院药学专项科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 杨梅核醇提取物体外抗氧化活性研究被引量：3
- 2012年
- 目的:研究杨梅核提取物酚性物质含量及抗氧化活性。方法:在测定杨梅核不同乙醇浓度提取物中酚性物质含量的基础上,采用分光光度法,测定该提取物对DPPH、脂质过氧化的清除能力和总还原力,并通过多元线性回归分析,考察了其体外抗氧化活性及酚性物质含量的相关性。结果:杨梅核不同乙醇浓度提取物均具有显著的抗氧化活性,且自由基清除率与各提取物中总黄酮含量呈正相关。结论:黄酮类化合物可能是其抗氧化作用的主要物质基础。
- 徐敏余陈欢蒋剑平熊耀康
- 关键词：黄酮抗氧化活性
- 杨梅核提取物的体外抗氧化活性研究被引量：1
- 2012年
- 目的:考察杨梅核不同溶剂提取物的体外抗氧化活性。方法:采用分光光度法,测定杨梅核不同溶剂提取物对DPPH、脂质过氧化的清除能力和总还原力,考察了杨梅核提取物体外抗氧化活性。结果:杨梅核不同溶剂提取物具有较强的DPPH、脂质过氧化的清除能力和总还原力,其中杨梅核无水乙醇提取物的体外抗氧化作用最强。结论:杨梅核提取物具有显著的抗氧化活性。
- 徐敏余陈欢熊耀康
- 关键词：提取物抗氧化活性
- 杨梅核仁油的GC-MS分析被引量：6
- 2012年
- 目的:明确杨梅核仁油的化学组成。方法:采用索式抽提法提取杨梅核仁油,分析其理化指标;并采用GC-MS法,对杨梅核脂肪酸成分进行了系统分析。结果:杨梅核仁得油率为21.54%;杨梅核仁油经GC-MS分析共检测出11种脂肪酸,其中亚油酸含量达40.86%,不饱和脂肪酸(亚油酸、8,11-十八碳二烯酸和9,12,15-十八碳三烯酸)含量占总量的80%左右。结论:杨梅核仁油具有较高的营养价值,是一种品质优良的油脂。
- 徐敏余陈欢熊耀康
- 关键词：杨梅GC-MS脂肪酸
