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教育部人文社会科学研究基金(无)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：刘朴兵姚伟钧更多>>
相关机构：安阳师范学院华中师范大学更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：文化科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇饮食文化
  • 1篇饮食文化史
  • 1篇食文化
  • 1篇文化史
  • 1篇历史分期
  • 1篇论略
  • 1篇黄河中游
  • 1篇黄河中游地区

机构

  • 1篇安阳师范学院
  • 1篇华中师范大学

作者

  • 1篇姚伟钧
  • 1篇刘朴兵

传媒

  • 1篇湖北行政学院...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄河中游地区饮食文化史论略被引量：4
2007年
黄河中游地区的饮食文化历史悠久、源远流长,是中国饮食文化的重要组成部分。黄河中游地区的饮食文化史可分为四个明显不同的阶段:原始社会的萌芽期,夏商周三代的发展期;秦至北宋的繁荣期;元代以后的转型期。
姚伟钧刘朴兵
关键词：黄河中游地区饮食文化历史分期
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