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教育部人文社会科学重点研究基地度重大研究项目(10JJDZ0NGHE020)
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
相关作者:
张斌
王丹萍
何艳
陈群
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相关机构:
东南大学
苏州大学
上海财经大学
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发文基金:
教育部人文社会科学重点研究基地度重大研究项目
教育部人文社会科学研究基金
江苏省教育厅哲学社会科学基金
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相关领域:
经济管理
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碳
机构
1篇
东南大学
1篇
苏州大学
1篇
上海财经大学
作者
1篇
何艳
1篇
张斌
1篇
王丹萍
传媒
1篇
华东经济管理
年份
1篇
2013
共
2
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碳标签食品的消费者行为相关研究:一个文献综述
被引量:5
2013年
在减少碳排放的过程中,许多国家往往将重点放在工业生产方面,而忽视了居民日常消费特别是食品消费的碳减排。碳标签食品正是试图通过鼓励消费者选择低碳排放的食品来改变这一状况。但这种方式能否如愿很大程度上取决于消费者是否关注环境的恶化以及是否愿意为碳标签食品支付额外的费用。因此,文章综述了国外关于碳标签食品的理论基础、认知、影响消费者行为的因素和支付意愿研究方法的相关文献。这对于我国推进碳标签食品体系的建立,进而降低食品消费的碳排放具有重要的现实意义和普遍意义。
张斌
何艳
王丹萍
关键词:
支付意愿
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