国家自然科学基金(30972070)
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
- 相关作者：林河通尹学杰顾佳宇赵云峰陈艺晖更多>>
- 相关机构：福建农林大学盐城工学院闽南师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金盐城工学院校级科研项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 龙眼果实采后商品化处理和贮藏技术
- 本文基于国际上龙眼果实采后技术的研究结果，尤其是()国和泰国的观点，建立了龙眼果实采后处理系统；介绍了龙眼果实采后处理系统技术如耐贮运品种选择，采收成熟度和采收方法，选别和分级，杀菌剂或熏硫处理，检疫杀虫处理，预冷，包装...
- 林河通林艺芬陈艺晖孔祥佳张居念
- 关键词：龙眼果实采收检疫处理贮藏
- 晚熟龙眼“立冬本”果实的低温贮藏特性研究
- 研究了龙眼"立冬本"果实在采后(25±0.5)℃和(3±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化。结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(25±0.5)℃下贮藏4 d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采...
- 林河通孔祥佳林瑜梁毅陈莲林毅雄
- 关键词：龙眼细胞膜透性果皮褐变低温贮藏
- 文献传递
- DNP和ATP调控Phomopsis longanae Chi侵染所致龙眼果实采后病害发生的机理研究
- 龙眼(Dimocarpuslongan Lour.)是营养和经济价值较高的亚热带水果,由于果实成熟于高温高湿季节(8～9月),极易因病原菌侵染而造成果皮褐变和果实腐烂,从而限制采后龙眼果实的远距离运输、贮藏和销售。本课题...
- 陈梦茵
- 关键词：龙眼果实采后病害DNP
- 文献传递
- 采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮能量代谢的影响被引量：5
- 2022年
- 本实验研究采前喷施含量为10 mg/kg的胺鲜酯(diethyl aminoethyl hexanoate,DA-6)对采后‘福眼’龙眼果实(Dimocarpus longan Lour.cv.Fuyan)贮藏期间果皮能量代谢的影响。贮藏期间取样测定龙眼果实的果皮腺苷三磷酸(adenosine triphosphate,ATP)含量、腺苷二磷酸(adenosine diphosphate,ADP)含量、腺苷一磷酸(adenosine monophosphate,AMP)含量、能荷、腺苷三磷酸酶(adenosine triphosphatase,ATPase)活力、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸激酶(nicotinamide adenine dinucleotide kinase,NADK)活力以及烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide,NAD)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(reduced nicotinamide adenine dinucleotide,NADH)、氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(oxidized nicotinamide adenine dinucleotide phosphate,NADP)和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(reduced nicotinamide adenine dinucleotide phosphate,NADPH)含量。结果发现:与对照组龙眼果实比较,采前喷施DA-6可保持采后龙眼果实较高的果皮ATP、ADP含量和能荷,较高的果皮质膜、液泡膜和线粒体膜H^(+)-ATPase、Ca^(2+)-ATPase和Mg^(2+)-ATPase活力,较高的果皮NADK活力和NADP(H)含量,较低的果皮AMP和NAD(H)含量。据此认为,采前喷施DA-6可以保持采后龙眼果实正常生理代谢所需的能量水平,维持细胞内外离子浓度的平衡,保持质膜、液泡膜、线粒体膜的结构和功能完整性,从而延缓龙眼果实果皮褐变的发生。
- 林毅雄林毅雄林艺芬陈艺晖王慧
- 关键词：龙眼果实胺鲜酯能量代谢果皮褐变耐贮性
- 热处理对采后茄子果实冷害和活性氧代谢的影响被引量：7
- 2011年
- 研究45℃、24h热空气处理对采后茄子果实冷害和活性氧代谢影响,定期测定贮藏期间冷害指数(CI)、细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量、超氧阴离子自由基(O2-.)产生速率、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的变化。结果表明:热处理能有效抑制茄子果实冷害的发生,降低果肉O2-.产生速率、细胞膜透性和MDA含量,提高SOD、CAT和APX的活性。从而证明,热处理可有效提高冷藏茄子果实活性氧清除能力,抑制膜脂过氧化作用,增强果实抗冷性,从而减轻冷害的发生。
- 赵云峰顾佳宇尹学杰林河通
- 关键词：茄子果实冷害
