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福建省自然科学基金(2010J05029)

作品数：2 被引量：8H指数：2
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学

主题

  • 2篇丹红
  • 2篇中苏
  • 2篇辣椒粉
  • 1篇苏丹红
  • 1篇苏丹红I
  • 1篇染色
  • 1篇染色剂
  • 1篇萃取
  • 1篇毛细管
  • 1篇毛细管电泳
  • 1篇非水
  • 1篇非水毛细管电...
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波萃取

机构

  • 2篇闽江学院

作者

  • 2篇黄露

传媒

  • 1篇闽江学院学报
  • 1篇井冈山大学学...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
超声波萃取辣椒粉中苏丹红类染色剂的工艺研究被引量：4
2013年
利用超声波萃取技术萃取辣椒粉中的苏丹红类染色剂,通过单因素实验对苏丹红的超声萃取条件进行了优化.考察了萃取剂、超声时间、液固比和超声温度对苏丹红萃取效果的影响.实验结果表明,辣椒粉中苏丹红的最佳超声波萃取条件为:萃取剂使用正己烷、超声时间30 min、液固比20∶1(mL/g)、超声温度50℃.最后采用毛细管电泳法对经最佳萃取条件处理后的辣椒粉样品及辣椒粉加标样品(含有苏丹红I号及II号)进行分析检测,最终检测出辣椒粉样品中含有3.04 mg/g苏丹红II号.
黄露
关键词：超声波萃取辣椒粉苏丹红
非水毛细管电泳检测辣椒粉中苏丹红被引量：4
2014年
首次采用非水毛细管电泳法对两种苏丹红染色剂-苏丹红Ⅰ与苏丹红Ⅱ进行了分离检测。考察了电泳介质、背景电解质、SDS浓度对分离的影响。当运行缓冲液为100 mmol/L乙酸钠＋35 mmol/L SDS的乙腈/甲醇（6：4， v/v）混合溶液时，两种苏丹红化合物能够在15 min内达到基线分离。各组分的峰面积与待测物浓度在0.01-0.5 mg/mL范围内呈良好的线性关系，检测限均为0.005 mg/mL。最终检测到辣椒样品中含有苏丹红Ⅱ浓度为3.040 mg/g，苏丹红Ⅰ与苏丹红Ⅱ在加标辣椒样品中的回收率分别为94.68%和81.00%。
黄露
关键词：非水毛细管电泳辣椒粉苏丹红I苏丹红I
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