广东省中国科学院全面战略合作项目(2010B090300027)
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 相关作者：潘剑宇蔡冰娜万鹏孙恢礼戴文津更多>>
- 相关机构：中国科学院中国科学院研究生院更多>>
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- 海洋生物型肠内营养制剂氮源重金属含量研究
- 2012年
- 通过分析我国南方多个海区15个海洋生物样品的重金属含量,评价其作为海洋生物型肠内营养制剂氮源的安全性。试验结果表明,15个样品中有5个样品Pb含量超标,6个样品As含量超标,所有样品Hg含量均未超标。初步研究表明,我国南方海区黄鳍鲷、花鲈等样品在本次分析中均未出现重金属超标,满足作为海洋生物型肠内营养制剂氮源基料的重金属安全要求,而贝类作为氮源基料,必须根据国家标准的要求进行重金属的控制与脱除。
- 万鹏蔡冰娜潘剑宇杨小满戴文津陈华陈得科孙恢礼
- 关键词：肠内营养制剂重金属
- 海洋活性物质在糖尿病肠内营养支持中的应用前景研究
- 2013年
- 随着分子营养学和个性化临床肠内营养(EN)支持的发展,海洋活性物质逐渐成为EN制剂理想的营养基质。EN制剂研究与海洋活性物质研究相结合,成为现代临床EN支持的新方向。我们针对糖尿病(DM)特殊的患病机制和营养需求,探讨海洋多糖、多不饱和脂肪酸(PUFA)、牛磺酸(Tau)、微量元素在糖尿病病人EN支持中的应用前景,为糖尿病个性化EN制剂的开发提供新的思路。
- 万鹏潘剑宇蔡冰娜孙恢礼
- 关键词：糖尿病营养支持营养基质
