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美国国立卫生研究院基金(NIH2RO1DK12432)
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
相关作者:
洪昭毅
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相关机构:
科罗拉多大学
上海第二医科大学附属新华医院
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发文基金:
美国国立卫生研究院基金
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相关领域:
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锌营养状况
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1篇
上海第二医科...
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科罗拉多大学
作者
1篇
洪昭毅
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1篇
营养学报
年份
1篇
1993
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锌代谢池—判断人体锌营养状况的可靠指标
被引量:4
1993年
用稳定性同位素锌(^(68)Zn和^(70)Zn)对2例志愿者进行了历时15周不同锌营养水平的代谢实验。结果表明,锌代谢池能正确地反映人体的锌营养状况。空腹和餐后血浆锌浓度的差别比单独测定空腹血浆锌浓度更为可靠。每日尿锌和粪锌的排泄量则有一定的局限性。粪便中内源性锌排泄量的测定对确定人体每日锌的供给量标准,具有一定的参考价值。
洪昭毅
K.Michael Hambidge
关键词:
锌
锌营养
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