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中国人民大学科学研究基金(13XNH151)

作品数：1 被引量：40H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇信息搜寻
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全信息
  • 1篇消费者
  • 1篇消费者行为

机构

  • 1篇中国人民大学

作者

  • 1篇全世文
  • 1篇曾寅初

传媒

  • 1篇农业技术经济

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
消费者对食品安全信息的搜寻行为研究——基于北京市消费者的调查被引量：40
2013年
本文在北京市消费者调研数据的基础上,从需求层面分析了我国消费者获取食品安全信息的现状以及在搜寻食品安全信息过程中所面临的主要问题,进一步讨论了消费者信息搜寻行为的影响因素。根据本文的统计,我国消费者对各类食品安全信息的了解水平都明显低于其需求水平,约有43%的消费者会主动搜寻食品安全信息;消费者在信息搜寻过程中面临信息真假难辨、信息过于专业化和信息数量不足等主要问题;风险厌恶程度越高和受教育水平越高的消费者对食品安全信息的搜寻量也越高;不同年龄段的消费者获取食品安全信息的渠道有显著差异。
全世文曾寅初
关键词：食品安全信息搜寻消费者行为
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共1页<1>
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