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博士科研启动基金(B2011-035)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
刘建民
栗茂腾
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相关机构:
华中科技大学
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发文基金:
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博士科研启动基金
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相关领域:
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作者
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栗茂腾
1篇
刘建民
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食品科学
年份
1篇
2013
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高山被孢霉Δ5去饱和酶基因的克隆及异源表达研究
被引量:2
2013年
通过RT-RCR的方法从高山被孢霉W15菌株中扩增到完整的Δ5去饱和酶基因,其全长为1341bp,编码446个氨基酸。对推导的氨基酸序列进行分析表明,其N末端存在细胞色素b5结构域,在序列中还存在3个保守的组氨酸富集区。将该基因连接到表达载体pPIC3.5K上,转化毕赤酵母细胞,利用G418筛选高拷贝数的转化子。以双高γ-亚麻酸为底物,在甲醇诱导的条件下,Δ5去饱和酶可催化底物脱氢生成花生四烯酸,其含量占总脂肪酸含量的2.85%。说明克隆的Δ5去饱和酶基因能在毕赤酵母中进行功能性的表达。
刘建民
栗茂腾
关键词:
高山被孢霉
毕赤酵母
花生四烯酸
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