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陕西省教育厅自然科学基金(08JK239)

作品数：3 被引量：20H指数：2
相关作者：陈合舒国伟何学仙李世玉郑艳更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
发文基金：陕西省教育厅自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇蒺藜
  • 2篇黄酮
  • 1篇益生菌
  • 1篇增菌
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇嗜酸乳杆菌
  • 1篇酸乳
  • 1篇提取物
  • 1篇中药
  • 1篇中药提取
  • 1篇中药提取物
  • 1篇总黄酮
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取

机构

  • 3篇陕西科技大学

作者

  • 3篇舒国伟
  • 3篇陈合
  • 2篇李世玉
  • 2篇何学仙
  • 1篇吕嘉枥
  • 1篇郑艳

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 3篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
酶法提取蒺藜黄酮的研究被引量：4
2009年
通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对蒺藜黄酮提取得率的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15、酶用量3.5%、酶处理时间2.5h、酶处理温度55℃及pH5.0,在此条件下得率为0.2023%。通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对蒺藜黄酮提取得率的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15、酶用量3.5%、酶处理时间2.5h、酶处理温度55℃及pH5.0,在此条件下得率为0.2023%。
舒国伟陈合何学仙李世玉
关键词：蒺藜黄酮纤维素酶
蒺藜总黄酮提取条件的优化被引量：1
2009年
以乙醇为提取剂,通过单因素及正交实验对蒺藜总黄酮的提取条件进行了优化。最佳提取条件为:乙醇浓度85%、料液比1:27.5、浸提温度85℃、浸提时间2h,在此条件下蒺藜总黄酮得率为0.7849%。
舒国伟陈合何学仙李世玉
关键词：蒺藜总黄酮正交实验
中药提取物等益生菌增菌物质研究进展被引量：16
2009年
综述了中药提取物及其他物质对益生菌增菌作用的研究进展,并对增菌机理进行了初步的分析,并提出了未来的研究方向,这对如何提高益生菌产品中活菌数、中药现代化及功能性食品的开发有一定的指导意义。
舒国伟吕嘉枥陈合郑艳
关键词：益生菌中药增菌嗜酸乳杆菌
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