国家农业科技成果转化资金项目(04EFN212300089)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：杜鹏霍贵成李良杨玉琢更多>>
- 相关机构：东北农业大学教育部更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 双歧杆菌冻干制剂贮藏存活能力的研究被引量：5
- 2005年
- 测定了在不同温度下贮藏的冻干益生菌制剂中双歧杆菌的存活能力。将长双歧杆菌和婴儿双歧杆菌制备成冻干制剂,并将此冻干制剂分别贮存于-18℃,4℃和20℃三种贮藏条件下。分别在0天,45天和120天对冻干制剂中的双歧杆菌的存活能力进行测定。研究表明,在室温(20℃)下贮藏,冻干制剂中的两株双歧杆菌存活能力下降得最快,而双歧杆菌的存活能力在-18℃贮藏时下降的最慢。因此,双歧杆菌制剂的最佳贮存温度为-18℃。
- 杜鹏杨玉琢霍贵成
- 关键词：双歧杆菌制剂贮存温度婴儿双歧杆菌贮藏条件贮存温度双歧杆菌制剂长双歧杆菌益生菌制剂
- 双歧杆菌微胶囊技术及应用被引量：13
- 2006年
- 双歧杆菌对人体有重要的生理和保健功能,但双歧杆菌必须通过胃环境以大量的存活菌到达肠道并能定殖于肠粘膜上才能发挥益生作用,微胶囊技术可以解决这一难题。综述了双歧杆菌微胶囊技术的研究现状,比较了双歧杆菌微胶囊的制备方法,如挤压法!喷雾干燥法!空气悬浮法!相分离凝聚法等,并展望了双歧杆菌微胶囊技术的应用前景。
- 李良魏庆梅杜鹏霍贵成
- 关键词：双歧杆菌微胶囊技术
- 双歧杆菌冻干制剂贮藏存活能力的研究
- 测定了在不同温度下贮藏的冻干益生菌制剂中双歧杆菌的存活能力。将长双歧杆菌和婴儿双歧杆菌制备成冻干制剂,并将此冻干制剂分别贮存于-18℃,4℃和20℃三种贮藏条件下。分别在0天,45天和120天对冻干制剂中的双歧杆菌的存活...
- 杜鹏杨玉琢霍贵成
- 关键词：双歧杆菌制剂贮存温度
- 文献传递
