桂林市科学研究与技术开发项目(20100103-3)
- 作品数：5 被引量：11H指数：3
- 相关作者：李典鹏陈思呈卢凤来刘金磊陈月圆更多>>
- 相关机构：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所广西师范大学更多>>
- 发文基金：桂林市科学研究与技术开发项目广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 不同番茄中番茄皂苷A的含量比较被引量：3
- 2014年
- 采用高压液相色谱-蒸发光散射检测法测定桂北地区不同品种、不同采收期番茄及桂林市市场上新鲜番茄中番茄皂苷A的含量。结果表明番茄中番茄皂苷A的含量与品种有较大的关系,其中大番茄的含量明显低于樱桃番茄的含量,同时不同樱桃番茄中其含量也有显著的差异,活力的含量最高,其含量占干粉含量的0.7%。市场上的新鲜番茄中番茄皂苷A的含量也差异明显。
- 卢凤来陈思呈颜小捷李典鹏
- 关键词：番茄
- 番茄皂苷A的提取工艺研究被引量：2
- 2011年
- 目的:优选番茄皂苷A的最佳提取工艺条件。方法:采用新鲜圣女小番茄为原料,研究果胶酶用量、酶解温度、树脂量这三个单因素对番茄总皂苷得率的影响。以洗脱液量、上样流速、洗脱液浓度、吸附脂量为考察因素,应用正交试验法筛选番茄皂苷A最佳的提取工艺条件。结果:得出最佳提取工艺条件为:吸附树脂为D101大孔树脂,原料树脂量比为10∶1,上样流速4 mL/min,10倍树脂柱用量80%乙醇洗脱(体积分数),果胶酶酶解条件为:酶用量0.05%(鲜果质量分数),酶解温度为50℃,酶解时间1.5 h。结论:获得一套番茄皂苷A提取率高、简单可行的生产工艺。
- 刘金磊卢凤来陈月圆陈思呈吴建璋李典鹏
- 关键词：正交试验
- 大孔吸附树脂—比色法测定番茄水提物中的总皂苷被引量：3
- 2012年
- 【目的】建立番茄水提物中总皂苷含量测定的方法,为进一步研究番茄皂苷奠定基础。【方法】成熟樱桃小番茄经打浆酶解后,所得清液经D-101大孔树脂吸附制得粗皂苷,以番茄皂苷A为标准品,以香草醛—冰醋酸+高氯酸体系作显色剂,于550nm下测定总皂苷的含量。【结果】标准曲线在0.052～0.312mg范围内线性关系良好(R2=0.9958);平均加样回收率为99.53%,RSD=0.52%(n=6);对5批次粗皂苷粉末中的总皂苷进行测定,其平均含量为(46.75±2.09)%。【结论】大孔吸附树脂—比色法操作简便、快速、准确,适用于测定番茄水提物中的总皂苷。
- 蒋海英陈思呈李典鹏
- 关键词：总皂苷
- 果胶酶法提取番茄总皂苷的工艺研究被引量：3
- 2012年
- 目的确定酶法提取番茄总皂苷的工艺条件。方法以番茄皂苷A的质量浓度为考察指标,对酶解温度、酶解pH、酶解时间、酶添加量进行单因素实验,在单因素实验的基础上,按照L9(34)正交试验设计优选其提取工艺条件。结果酶解法的最佳工艺条件为:酶解温度55℃,酶解时间2 h,酶添加量0.4‰,pH4.0,此条件下,番茄酶解液中的番茄皂苷A质量浓度值最高。通过验证实验,证明在最佳酶解条件下,加酶组的总皂苷平均得率为0.25%,明显高于不加酶组的0.14%。结论该工艺是酶解法提取番茄水溶性皂苷的最佳工艺,能有效提高番茄皂苷得率和降低提取液的黏稠度。
- 陈思呈刘金磊卢凤来李典鹏
- 关键词：果胶酶番茄总皂苷正交试验
- 高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定番茄中的番茄皂苷A被引量：6
- 2010年
- 建立了测定番茄原料中的番茄皂苷A含量的高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)。将实验条件优化后,运用该方法分离番茄皂苷A。结果表明,该方法在番茄皂苷A的质量为0.61～3.05mg范围内具有良好的线性相关性(r=0.9995),平均回收率为97.9%～104.8%,相对标准偏差(RSD)≤4.14%(n=5)。该方法快速、准确,样品处理简单,可用于番茄原料及其提取物中番茄皂苷A的含量测定与质量控制。
- 卢凤来刘金磊陈月圆吴建璋李典鹏
- 关键词：高效液相色谱法番茄
