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国家社会公益研究专项计划(2004DIB4J163)

作品数：4 被引量：57H指数：3
相关作者：王松雪张艳谢刚孙长坡王海鸥更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院北京科技大学四平市疾病预防控制中心更多>>
发文基金：国家社会公益研究专项计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇毒素
  • 4篇真菌
  • 3篇真菌毒素
  • 2篇生物技术
  • 1篇毒素检测
  • 1篇饲料
  • 1篇粮食饲料
  • 1篇霉菌
  • 1篇霉菌毒素
  • 1篇降解
  • 1篇分析技术
  • 1篇标准制修订

机构

  • 4篇国家粮食局科...
  • 1篇北京科技大学
  • 1篇四平市疾病预...

作者

  • 4篇王松雪
  • 2篇张艳
  • 2篇谢刚
  • 2篇孙长坡
  • 1篇鲁沙沙
  • 1篇代岩石
  • 1篇李爱科
  • 1篇王海鸥
  • 1篇郝淑红
  • 1篇苏福荣

传媒

  • 2篇中国粮油学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇河南工业大学...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2006
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
粮食饲料资源霉菌毒素检测技术被引量：17
2006年
真菌毒素(Mycotoxin)是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物、食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全。真菌毒素的检测和控制在食品安全体系尤其对于谷物饲料安全具有重要的地位。本文介绍了谷物饲料中真茵毒素的分析技术,这些技术在许多标准方法中已经被采用,由此形成的分析方法从实用性角度被分为快速检测方法和确证方法,并在食品分析中得到了广泛使用。同时,本文也对真菌毒素分析领域中一些需要改进的方面和将来的需求趋势做了简要的介绍。
王松雪李爱科谢刚苏福荣郝淑红
关键词：真菌毒素粮食饲料分析技术
生物技术在粮食及制品真菌鉴定和毒素检测中的应用被引量：1
2008年
综述了生物技术在真菌分类、鉴定和毒素检测中应用的最新研究进展.这些新技术主要包括免疫学技术、分子识别技术、生物芯片技术和生物传感器技术等;生物技术的应用和发展使得真菌的鉴定和毒素的检测更为准确、便捷.
孙长坡王松雪
关键词：生物技术真菌毒素
国内外真菌毒素检测标准制修订现状与进展被引量：21
2011年
综述了当前国内外一些标准机构和组织制定的真菌毒素检测标准,并介绍了相关技术在真菌毒素检测标准中的应用和发展,希望能为广大相关检测人员提供一定的使用参考。
王松雪鲁沙沙张艳谢刚王海鸥
关键词：真菌毒素
利用生物技术防控、消减粮食及其制品中的真菌毒素被引量：18
2009年
近年来生物技术在粮食生产、储藏、加工、粮油食品检测等环节得到广泛应用,相对于传统技术表现出了独特优势。主要综述了利用生物技术在消减、防控粮食及其制品中真菌毒素方面的最新研究进展。生物技术在毒素消减方面的应用主要是通过微生物吸收、转化降解和酶制剂的专一性降解真菌毒素;利用微生物防治产毒真菌和利用生物技术培育拮抗真菌、分解毒素新品种也是当前研究的热点。
孙长坡代岩石王松雪张艳
关键词：生物技术真菌毒素降解
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