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国家大学生创新性实验计划(201310759034)
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
相关作者:
刘浩
李锋霞
吕琛
朱荣光
马本学
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相关机构:
石河子大学
新疆石河子职业技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
农业科学
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马本学
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朱荣光
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刘浩
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2014
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甜瓜成熟度检测技术研究进展
被引量:3
2014年
甜瓜的成熟度是评价其品质的重要依据,也是影响消费者购买的主要因素。因此,甜瓜的成熟度检测对其生产及流通具有重要意义。本文主要介绍人为主观判断法、力-变形检测技术、声振动检测技术及电子鼻检测技术4种甜瓜成熟度检测方法的原理、国内外研究进展及优缺点,并对今后的研究方向提出展望。
吕琛
李锋霞
马本学
刘浩
朱荣光
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甜瓜
成熟度
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