中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1005)
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 相关作者：张晓琳韩伟周天兵李莉媛蒋金津更多>>
- 相关机构：国家粮食局科学研究院河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 鸡源乳酸乳球菌的筛选及其微囊化后对肉仔鸡生长性能的影响被引量：8
- 2011年
- 本试验旨在研究发酵前包被微囊化乳酸乳球菌的生物学特性及其对肉仔鸡生长性能的影响。试验首先从健康爱拔益加（AA）肉仔鸡的小肠中分离菌株,经病原菌抑制能力、生长性能、产酸能力及逆性环境耐受力等益生特性筛选得到益生菌,同时进行16S rRNA基因和B iolog自动微生物分析系统鉴定;然后选用1日龄健康AA肉仔鸡180只,分为3组（对照组;微囊化菌包被组：微胶囊组;菌液-不包被组：菌液组）,每组6个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂同一基础配方的添加不同形式或不添加益生菌的3种饲粮。试验期42d。结果表明,经筛选得到菌株GJ0007,鉴定为乳酸乳球菌;其生长速度快（代时〈30m in）、延滞期短、产L-乳酸能力（5.6g/L）强、抑制病原菌（大肠杆菌K88和K99、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、巴氏杆菌）生长、逆性环境（模拟胃液、肠液、H2O2）耐受力强等。饲养全期（1~42d）,与对照组和菌液组相比,微胶囊组肉仔鸡平均日增重分别提高了16.94%（P〈0.05）和11.25%（P〈0.05）;料重比分别降低了16.13%（P〈0.05）和6.19%（P〉0.05）。42日龄时微胶囊组与对照组和菌液组相比较,肉仔鸡的胸腺相对重量分别提高了46.56%（P〈0.05）和18.38%（P〈0.05）,法氏囊相对重量分别提高了16.67%（P〈0.05）和5.66%（P〉0.05）。由此可知,乳酸乳球菌GJ0007经微囊化包被后饲喂肉仔鸡,可改善肉仔鸡的平均日增重、料重比和胸腺与法氏囊的相对重量。
- 魏衎韩伟程茂基李爱科张晓琳周天兵蒋金津
- 关键词：乳酸乳球菌微胶囊肉仔鸡
- 7株鸡源肠球菌的分离、鉴定及益生性能比较被引量：8
- 2012年
- 对从健康6日龄AA肉仔鸡肠道中分离出的7株肠球菌进行了体外生物学特性研究。利用肠球菌选择性培养基进行分离,采用16S rRNA和Biolog两种方法进行菌种鉴定,并测定其生长、产乳酸、抑制病原菌、耐人工胃肠液等益生性能指标。研究发现,从小鸡肠道中分离得到的7株菌,经鉴定为粪肠球菌(Entero-coccus faecalis)或屎肠球菌(Enterococcus faecium),通过对7株菌的益生性能进行综合评价比较后,筛得菌株Enterococcus faecium GJ01013,其具有生长速度快(代时<30 min)、延滞期短、产L-乳酸能力强(达6.5 g/L)、对致病型大肠杆菌K88/K99、多杀性巴氏杆菌、鸡白痢沙门氏菌及金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用(最大抑菌圈直径可达21.5 mm)、人工胃肠液中存活率高(最高达93.5%)等优良特点,为饲用益生菌产品开发提供了菌种来源。
- 惠明李莉媛张晓琳韩伟郭伟群
- 关键词：益生菌肠球菌体外评价
