北京市教育委员会科技发展计划面上项目(200411417003)
- 作品数：9 被引量：89H指数：7
- 相关作者：惠伯棣李京张艳裴凌鹏张凌霄更多>>
- 相关机构：北京联合大学首都师范大学中国中医研究院更多>>
- 发文基金：北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>
- 叶黄素酯在体内消化吸收过程中水解的研究被引量：16
- 2007年
- 叶黄素已经证实具有对视网膜黄斑衰退症的防治作用,被认为是一种在食品或药品中有前景的功能因子。叶黄素的制备原料为万寿菊的花,并以叶黄素酯的形式存在。在本研究中,首先从万寿菊干花颗粒中制备叶黄素酯,然后与食用油配制成灌胃液,给SD雄性大鼠一次灌胃,2h后采血,萃取其中的类胡萝卜素,HPLC分析萃取物。分析结果显示:在血清中只能检测到叶黄素单体。这个结果证实:叶黄素酯在消化和吸收过程中被水解成单体,客观上证明了在功能性食品和药品中直接应用叶黄素酯的可能性。
- 张艳惠伯棣张凌霄
- 关键词：叶黄素酯水解
- 蒸发光散射检测器在叶黄素HPLC定量分析中的应用被引量：10
- 2008年
- 目的:评价叶黄素使用HPLC-ELSD进行定量分析的可能性。方法:在C30-HPLC上应用ELSD的条件:漂移管温度45℃,喷嘴温度40℃,增益1。以ELSD色谱图中的全反式叶黄素组分峰面积为标准,对ELSD的载气流量(以压力表示)进行优化。在相同色谱条件下,对叶黄素进样量与ELSD峰面积进行回归计算,确定二者的相关关系,并测定叶黄素的检测下限。结果:在最适载气压力(30psi)条件下,在10～100μg范围内,全反式叶黄素的进样量与ELSD峰面积之间在一定置信度上呈现线性关系。ELSD的检测下限为6.4111μg。结论:在一定的浓度范围内,按照线性关系,应用ELSD对叶黄素进行HPLC定量是可能的。
- 蔡靳惠伯棣
- 关键词：蒸发光散射检测器叶黄素
- C_(30)柱分离万寿菊花中的叶黄素类化合物初探被引量：15
- 2006年
- 应用C30-HPLC-PDA,万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物获得了良好的分离,包括:叶黄素酯的分离和单体几何异构体的分离。色谱条件为:WatersYMCCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;乙腈-甲醇(75:25,V/V)为流动相A,甲基叔丁基醚为流动相B,线性梯度洗脱;流速:1.0ml/min;PDA波长范围:300～600nm;进样量:20μl。根据各组分的色谱行为、光谱特征和在碘催化下发生几何异构的产物分析对各组分进行初步鉴定。实验结果显示:C30固定相在分离万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物的应用中有良好的前景。
- 张艳惠伯棣裴凌鹏李京张凌霄胡雅馨
- 关键词：万寿菊叶黄素
- 万寿菊干花颗粒中叶黄素酯的超临界CO_2萃取初探被引量：4
- 2006年
- 从万寿菊花中萃取叶黄素酯是制备叶黄素过程中的重要技术。本项研究对叶黄素酯的超临界CO2萃取进行了初步探索。实验结果表明,提高萃取压力、减小样品颗粒粒径以及减小萃取介质的极性均可增加叶黄素酯的萃取率。今后如果能在破坏叶黄素酯与花瓣组织介质的关联程度和降低萃取介质极性两个方面取得进展,超临界流体萃取有可能成为一种可应用于叶黄素酯萃取的技术。
- 惠伯棣唐粉芳李京裴凌鹏
- 关键词：万寿菊叶黄素超临界二氧化碳萃取
- 应用C_(30)-HPLC-PDA分离与鉴定食品中全反式叶黄素和玉米黄素被引量：16
- 2006年
- 在装备了二极管阵列检测器(PDA)的高压液相色谱(HPLC)上,应用C30柱,食品中的全反式叶黄素和玉米黄素获得了良好的分离。分离的色谱条件为:WatersYMCCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;乙腈-甲醇-三乙胺(75:25:0.05)为流动相A,甲基叔丁基醚-三乙胺(100:0.05,)为流动相B,流动相B在20min内由0%线性增至55%;流速为1.0ml/min;PDA波长范围为260～700nm;进样量为20μl。根据其色谱行为和光谱特征,全反式叶黄素和玉米黄素可被定性。这一结果使二者在C30-HPLC-PDA上的定量成为可能。
- 惠伯棣李京裴凌鹏
- 关键词：叶黄素玉米黄素
- 万寿菊干花中叶黄素的实验室制备被引量：21
- 2006年
- 用正己烷萃取万寿菊干花粉末多遍至萃取液无色,合并过滤萃取液。负压旋转蒸发浓缩萃取液至其中总类胡萝卜素含量为5%(W/V)。向浓缩液中加入等体积的10%(W/V)氢氧化钾乙醇溶液,在室温条件下,充氮,搅拌,皂化12h。用乙醚和2%(W/V)的氯化钠水溶液液—液萃取皂化反应产物。用氯化钠溶液多次洗涤乙醚相至氯化钠洗液的pH为7。收集乙醚相,负压旋转蒸发除去其中的乙醚,并进一步负压加热干燥除去水分至恒重。测定产物的总类胡萝卜素含量及类胡萝卜素组成。收集色谱图上叶黄素组分的质谱图作为对其定性的依据。
- 惠伯棣唐粉芳裴凌鹏廖萍泰李京
- 关键词：万寿菊叶黄素
- 叶黄素单体与酯的生物接近度比较被引量：10
- 2008年
- 本项研究的目的是通过测定叶黄素和叶黄素酯在大鼠体内的排泄率来比较二者的生物接近度(Bio-accessibility)。在实验中,首先从万寿菊干花颗粒中制备叶黄素和叶黄素酯,随后分别灌胃到雄性SD大鼠中,用紫外-可见光分光光度法测定大鼠24小时内粪便中二者的排泄率。实验结果表明:叶黄素的排泄率较叶黄素酯高。根据这一结果,可以判断叶黄素酯的生物接近度较叶黄素高。
- 张艳惠伯棣
- 关键词：叶黄素叶黄素酯
- 盐生杜氏藻软胶囊中β,β-胡萝卜素几何异构体组成的测定被引量：6
- 2008年
- 采用C30-HPLC-PDA-ELSD系统,参照已公布的全反式异构体的吸光系数(A1%=2500),根据β,β-胡萝卜素顺式异相体电子吸收光谱峰面积与ELSD质量峰面积之比,估算出9-和13-顺式异构体的吸光系数分别为2018和1990。根据其色谱峰面积,可以准确测量出盐生杜氏藻软胶囊中β,β-胡萝卜素几何异构体的组成。
- 惠伯棣张艳叶珊
- 类胡萝卜素膳食补充剂被引量：14
- 2008年
- 类胡萝卜素膳食补充剂是一类特定的食品,被期望有良好的市场前景。在制造和消费者类产品时,有许多需要澄清的概念,有些是技术问题,有些是法律法规、有些是市场问题。本文综述了欧共体国家和美国的类胡萝卜素膳食补充剂的产品、市场、相关法规和保健功能研究的发展现状。
- 惠伯棣刘沐霖庞善春李京胡雅馨张艳
- 关键词：类胡萝卜素膳食补充剂
