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博士科研启动基金(09001716)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：赵君锋马丽苹汪伦记宫强曾晓雄更多>>
相关机构：南京农业大学河南科技大学更多>>
发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚半乳糖
  • 1篇短链脂肪酸
  • 1篇银条
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光原位杂交
  • 1篇荧光原位杂交...
  • 1篇原位
  • 1篇原位杂交
  • 1篇原位杂交技术
  • 1篇杂交技术
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇体外
  • 1篇半乳糖
  • 1篇肠道

机构

  • 1篇河南科技大学
  • 1篇南京农业大学

作者

  • 1篇曾晓雄
  • 1篇宫强
  • 1篇汪伦记
  • 1篇马丽苹
  • 1篇赵君锋

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
银条α-低聚半乳糖体外肠道益生功能研究被引量：7
2013年
以银条为原料,通过乙醇浸提和D101大孔吸附树脂初步纯化,制备得银条α-GOS含量为76.39%,其中水苏糖占86.03%。采用体外厌氧粪样混合培养、荧光原位杂交技术和高效液相色谱法分析银条α-GOS对肠道菌群以及短链脂肪酸(SCFA)生成的影响。结果表明:银条α-GOS能促进双歧杆菌和乳酸菌的增殖,而对拟杆菌和梭状菌的增殖却有一定的抑制作用;银条α-GOS只是改变了肠道内菌群的组成,而对总体菌群的数量基本没有影响;银条α-GOS能显著刺激肠道微生物生成甲酸、乳酸、乙酸、丙酸和丁酸,提高肠道总SCFA的量,尤其是乳酸和乙酸的生成量。综上所述,银条α-GOS具有较好的肠道益生功能。
马丽苹赵君锋汪伦记宫强曾晓雄
关键词：银条荧光原位杂交技术短链脂肪酸
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