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广西卫生厅科研项目(Z2008383)

作品数：3 被引量：19H指数：2
相关作者：秦景新刘韧蒙晓辉邹碧余钧池更多>>
相关机构：柳州市疾病预防控制中心更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇食源
  • 2篇食源性
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光定量
  • 1篇预警
  • 1篇源性疾病
  • 1篇中毒
  • 1篇食品
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇食源性疾病
  • 1篇食源性致病菌
  • 1篇实时荧光
  • 1篇实时荧光定量
  • 1篇实时荧光定量...
  • 1篇市售
  • 1篇市售食品
  • 1篇污染
  • 1篇污染状况
  • 1篇污染状况分析

机构

  • 3篇柳州市疾病预...

作者

  • 3篇秦景新
  • 1篇唐嘉
  • 1篇陈柳军
  • 1篇刘韧
  • 1篇余钧池
  • 1篇蒙晓晖
  • 1篇邹碧
  • 1篇廖传新
  • 1篇李艳飞
  • 1篇蒙晓辉

传媒

  • 1篇中国热带医学
  • 1篇预防医学论坛
  • 1篇内科

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
2006～2008年柳州市市售食品食源性致病菌污染状况分析被引量：1
2009年
[目的]全面了解柳州市居民主要消费食品中食源性致病菌的污染情况,有效遏制食物中毒及相关食源性疾病的暴发。[方法]2006～2008年的6～10月,在柳州市辖区内主要农贸市场和大型超市采集5大类食品进行常见食源性致病菌检测。[结果]合计检测209份食品,检出目标菌48株,检出率为22.97%。其中,水产品、生肉类、熟肉制品等即食食品、生食蔬菜、速冻面米食品检出率分别为63.33%、28.57%、8.00%、5.88%、12.00%;2006～2008年检出率分别为40.32%、15.58%、15.71%;沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、O157:H7、单增李斯特菌、弯曲菌检出率分别为12.44%、7.66%、2.39%、0.48%、0.48%、0.00%。[结论]柳州市居民主要消费食品中食源性致病菌污染较严重。
李艳飞秦景新唐嘉廖传新蒙晓晖
关键词：食品食源性致病菌污染
食源性疾病主动监测网络及预警的研究进展被引量：15
2008年
刘韧秦景新
关键词：食源性疾病监测网络
Real-time PCR技术在食物中毒副溶血性弧菌快速检测中的应用被引量：3
2010年
目的介绍实时荧光定量PCR(Real-time PCR)技术快速食物中毒检测的应用。方法运用Real-time PCR检验技术对增菌前后的食物中毒事件样本检测副溶血性弧菌的保守基因片段。结果 Real-time PCR检验技术对增菌后的样本检测到的副溶血性弧菌核酸的荧光强度均高于增菌前的样本,证实样本增菌后目标菌生长繁殖,样本中存在具有生物学活性感染力的副溶血性弧菌。结论在食物中毒致病菌的筛查确证工作中,与传统微生物检验技术相结合的Real-time PCR技术值得应用和推广。
陈柳军秦景新邹碧余钧池蒙晓辉
关键词：细菌性食物中毒实时荧光定量PCR
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