哈尔滨市科技攻关计划项目(2005AA6CN081)
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 相关作者：于殿宇周凤超关海君白志明张晓红更多>>
- 相关机构：东北农业大学绥化学院更多>>
- 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 制备大豆异黄酮苷的方法被引量：7
- 2006年
- 本文论述了大豆异黄酮糖苷的不同水解方法,并对其各自的原理,工艺路线和工艺特点进行了比较,提出了水解大豆异黄酮糖苷的最好方法是酶水解法,是一种绿色无污染的技术,采用微生物发酵法既经济又实用,是大豆异黄酮生产厂家产品开发的新思路。
- 张晓红于殿宇周凤超白志明
- 关键词：大豆异黄酮水解
- 大豆异黄酮苷元的纯化被引量：1
- 2009年
- 以大豆异黄酮糖苷水解产物为原料,分离纯化染料木黄酮和大豆苷元。以丙酮为溶剂进行萃取分离,通过单因素实验考察溶剂体积、萃取温度和萃取时间对分离效果的影响,最终确定分离条件为:加入30倍体积丙酮,15℃分离20min,最终产品染料木黄酮纯度72.3%,回收率89.5%;大豆苷元纯度67.7%,回收率84%。
- 周凤超张智刘春雷王瑾冯晓于殿宇
- 关键词：大豆异黄酮分离纯化染料木黄酮大豆苷元
- 无机陶瓷膜分离纯化大豆异黄酮的效果分析被引量：3
- 2008年
- 用孔径为20、50 nm的无机陶瓷膜超滤低温豆粕乙醇萃取液,截留大豆蛋白,提高滤过液中大豆异黄酮的含量。试验表明,20 nm的膜超滤低温豆粕乙醇萃取液,其对大豆蛋白的截留率达75.52%,大豆异黄酮回收率达到84.85%;在60℃、0.15 MPa条件下,膜通量可达到130 L/(m2.h)。超滤后,在60℃用0.5%NaC lO+3.0%NaOH清洗,膜的水通量具有较好的恢复率。
- 关海君于殿宇周凤超李宝昌林阳张西军
- 关键词：无机陶瓷膜纯化大豆异黄酮
- 大豆异黄酮水解物制备及放大实验被引量：3
- 2007年
- 用发酵黑曲霉得到的β-葡萄糖苷酶水解40%的大豆异黄酮粉,通过正交实验确定最佳水解条件为:加酶量100u,底物浓度20mg/mL,50℃,水解1h。将水解液降温至4℃,4000r/min离心分离30min,离心后沉淀物在-18℃下预冻,于-40℃冷冻干燥,得到固态大豆异黄酮苷元,经检测苷元转化率90.12%、大豆皂苷3.87%、大豆异黄酮94.36%、大豆苷元43.45%、染料木素46.26%。放大实验结果:苷元转化率78.56%、大豆皂苷4.93%、大豆异黄酮88.97%、大豆苷元36.47%、染料木素38.81%。
- 周凤超于殿宇关海君屈岩峰梁兴博
- 关键词：大豆异黄酮水解苷元
- 大豆异黄酮水解物的制备被引量：5
- 2007年
- 利用黑曲霉产酶发酵培养基制备β-葡萄糖苷酶,再利用β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮粉制备异黄酮苷元。研究结果表明,较优产酶发酵培养基的C/N为6∶4,加水量1.4倍,培养基中不添加诱导物。水解500 mg40%大豆异黄酮粉的最佳条件为:加酶量100 U,水解温度50℃,水解时间1 h。
- 周凤超于殿宇关海君白志明
- 关键词：大豆异黄酮水解异黄酮苷元Β-葡萄糖苷酶
