浙江省质量技术监督系统科研计划项目(20090237)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：夏慧丽赵晓祥楼靓珺更多>>
- 相关机构：台州市质量技术监督检测研究院东华大学更多>>
- 发文基金：浙江省质量技术监督系统科研计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食品中3种致病菌快速检测方法的研究进展
- 2012年
- 总结食品中沙门氏菌、副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特菌3种致病菌的快速检测方法。传统的细菌学检测耗时繁琐,不能满足当今发展的需求。目前采用的PCR、ELISA、核酸杂交、生物传感器等分子生物学和免疫学等技术,检测周期短、精确度高、特异性和敏感性好等,这些方法联用能达到更好的检测效果。
- 夏慧丽
- 关键词：沙门氏菌副溶血性弧菌单核细胞增生李斯特菌
- 冻虾类海产品中3种致病菌的多重PCR快速检测技术的建立被引量：2
- 2012年
- 建立快速检测冻虾类海产品中沙门氏菌(Salmonella typli)、副溶血性弧菌(Vibrio parahae-molyticus)和单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)的多重PCR方法。根据3种致病菌的靶基因,分别设计了3对引物,进行PCR扩增及反应条件的优化,建立了三重PCR检测虾类海产品中沙门氏菌、副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特菌的方法,实现了对这3种致病菌的同时检测。该方法操作简单,检测周期短,具有灵敏度高、特异性强等优点,能够快速地实现对海产品中多种致病菌的诊断和监控。
- 夏慧丽楼靓珺赵晓祥
- 关键词：多重PCR沙门氏菌副溶血性弧菌单核细胞增生李斯特菌
