广西教育厅科研项目(20050148)
- 作品数：2 被引量：41H指数：2
- 相关作者：王恒山潘英明陈振锋张晓璞朱金婵更多>>
- 相关机构：广西师范大学更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 龙眼果皮不同方法提取物对自由基的清除作用被引量：8
- 2006年
- 用超声波、微波、冷凝回流及常温浸泡4种方法,用φ(C2H5OH)=95%的乙醇提取龙眼果皮,分别得到超声波提取物(UE)、微波提取物(ME)、热提物(RE)和浸提物(DE)。然后采用二苯代苦味酰肼自由基(DPPH)法对不同质量浓度的各提取物进行了自由基清除实验。结果表明,龙眼果皮乙醇提取物对自由基有很强的清除作用,清除能力远远优于3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯(BHT);不同的提取方法所得提取物对自由基的清除作用有显著差别,其中以ME的效果最佳,当其质量浓度为1.2 mg/mL时,最大清除率高达83.11%。
- 潘英明黄斯琴王恒山沈钟苏梁敏黄志丽
- 关键词：自由基
- 虎杖中抗氧化成分的提取分离及其活性研究被引量：33
- 2005年
- 提取了虎杖中具有抗氧化活性的总蒽醌(TA),并从总蒽醌中依次分离出强酸成分(SAP)、中酸成分(MAP)和弱酸成分(WAP)。然后采用二苯代苦味酰自由基(DPPH)法对不同质量浓度的TA、SAP、MAP和WAP进行了抗氧化活性测定。TA、SAP、MAP和WAP质量浓度分别为0.2 g/L、0.5 g/L、0.8 g/L、1.2 g/L时,对自由基的最大清除率依次分别为:29.5%、67.1%、85.7%、87.5%;34.0%、74.2%、86.5%、95.4%;9.8%、24.0%、35.2%、47.3%;6.5%、11.1%、19.6%、19.9%。TA、SAP、MAP和WAP对自由基均有程度不同的清除作用,其中SAP的效果最佳,当其质量浓度为1.2 g/L时,最大清除率可高达95.4%。
- 潘英明张晓璞朱金婵王恒山陈振锋
- 关键词：虎杖总蒽醌抗氧化活性自由基
