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中国绿色食品发展中心项目(无)
中国绿色食品发展中心项目(无)
作品数:
1
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相关作者:
李鹏
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陈倩
刘艳辉
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相关机构:
中国绿色食品发展中心
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中国绿色食品发展中心项目
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2011
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食品添加剂的安全性与管理
被引量:4
2011年
日允许摄入量是食品添加剂安全性评价的基础性技术参数,继而发展的理论日最大摄入量、估算日摄入量和公认安全性均在一定场合下得到应用。联合国、美国、欧盟和中国对食品添加剂管理具有共同的原则及各自特色。基于安全性,我国绿色食品发展中心提出食品添加剂的禁用品种。
陈倩
刘艳辉
李鹏
梁志超
关键词:
食品添加剂
安全性
绿色食品
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