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对几种鱼粉质量的检测与分析: 2006年; 为了解新疆部分地区鱼粉市场的质量情况，以自制鱼粉为参照，对4种市场销售的鱼粉进行了粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪、粗纤维和钙、磷含量的分析。结果显示：所检验的4种鱼粉粗蛋自质含量均明显低于自制鱼粉和国家三级标准要求，最低者只达到26％左右；4种鱼粉的粗灰分含量均高于自制鱼粉，其中有2种鱼粉粗灰分含量高于国家三级标准，最高者达44％；一种鱼粉粗脂肪含量高于国家三级标准和自制鱼粉粗脂肪含量，达21％左右；检测鱼粉粗纤维含量均高于自制鱼粉，其中有3种粗纤维含量高于国家三级鱼粉标准。结论：①综合4种鱼粉的检测结果，判断这4种鱼粉均为劣质鱼粉。②对鱼粉进行定性判断时，鱼粉粗灰分含量和蛋白质含量指标具有较高的灵敏度。; 张苏江邵雪花张玲; 关键词：蛋白质灰分

纤维素酶对棉花秸秆发酵的影响被引量：6: 2007年; 在人工瘤胃模拟装置的条件下,以棉花秸秆为底物,采用3种纤维素酶(酶1、酶2和酶3)进行体外产气试验。结果表明:①酶1活性较好,48 h平均产气量为17.22 ml,与其他处理0.05水平差异显著,酶浓度为5g/L时产气量最好,干物质消失率最高;②酶3活性最差,其中酶浓度为10g/L时产气量最低,干物质消失率也最低;③纤维素酶对产气量、干物质消失率和中性洗涤纤维残余量的影响基本一致。; 张苏江孙俊奇; 关键词：纤维素酶产气量棉花秸秆

纤维素复合酶对几种粗饲料在羊瘤胃内降解的影响被引量：8: 2007年; 试验采用体外酶解法,将玉米秆、稻草、棉秆、苜蓿、盐穗木、骆驼刺分别添加等量的饲用纤维素复合酶FE808,在温度50℃、pH值6.5下密封发酵2 h后,通过尼龙袋法装入羊瘤胃瘘管中处理48 h取出,分析饲料秸秆消化率及CF、CP、EE、Ash含量变化。结果表明,6种粗饲料经纤维素酶与未经纤维素酶处理相比较,DM消化率均有不同程度提高,CF、CP、EE、Ash百分含量有不同程度降低。骆驼刺DM消化率提高最多,提高8.16个百分点,玉米秆提高最少;骆驼刺CF百分含量降低最多,降低7.47个百分点,玉米秆降低最少;苜蓿CP百分含量降低最多,降低4.56个百分点,玉米秆降低最少;骆驼刺Ash百分含量降低最多,降低2.00个百分点;酶处理与否并未影响降解后EE的含量。说明以上几种粗饲料经FE808纤维素复合酶处理有利于提高DM消化率和饲料CF、CP、Ash的利用率,其中对骆驼刺、苜蓿和盐穗木效果较好。; 张苏江张作柱张玲; 关键词：纤维素复合酶粗饲料消化率

不同处理方法对棉花秸秆营养价值影响的研究被引量：20: 2005年; 用浓度为2%石灰+2%尿素、4%石灰+4%尿素、5%高锰酸钾、1.5%双氧水、2.5%石灰+3.5%尿素+3%食盐、3.5%尿素+2.5%氢氧化钠+3%食盐分别处理棉花秸秆15d,分析棉花秸秆粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)及半纤维素(HC)含量变化。结果表明:与对照组相比,棉秆经上述六种处理后CF、ADF、NDF、HC有明显下降,其中CF平均下降19.45%(P<0.01)、NDF平均下降18.31%(P<0.01)、ADF平均下降11.81%(P<0.01)、HC平均下降7.24%(P<0.01),显示棉花秸秆经上述化学处理后,营养价值均有不同程度的提高,其中以浓度为2.5%石灰+3.5%尿素+3%食盐溶液处理效果最为明显。; 张苏江嵇道仿祁成年; 关键词：棉秆化学处理营养成分

纤维素酶水解棉花秸秆工艺条件的初步研究: 2006年; 试验采用滤纸酶活力测定法对FE-302纤维素酶的活力进行了检测,以还原糖的产量为标准,用正交设计的方法对FE-302纤维素酶水解棉秆的温度、pH值、酶用量的工艺条件进行了研究。结果显示:FE-302纤维素酶的活力是2503 U/g;温度50℃、pH值5.0、FE-302纤维素酶用量0.5%工艺条件下水解棉秸效果最好,能得到较多还原糖。; 张苏江刘永兰张玲; 关键词：棉花秸秆酶水解

羊瘤胃液对几种荒漠植物体外降解的试验研究被引量：5: 2007年; 模拟羊瘤胃环境,对盐穗木、盐爪爪、骆驼刺、灰绿藜、苣荬菜、大蓟6种荒漠植物进行离体消化试验。在培养后设定时间段测定DM、NDF和ADF的降解率。结果表明:苣荬菜和骆驼刺DM、NDF和ADF全期降解率较好,盐穗木、盐爪爪居中,灰绿藜、大蓟较差。; 张苏江张作义张玲; 关键词：体外降解荒漠植物

以色列的奶牛养殖业被引量：6: 2006年; 以色列气候干旱少雨,国土面积只有21 500 km2,饲草料资源有限,这些因素从客观上限制了以色列的奶牛养业。然而,以色列通过使用TMR饲料、控制牛场规模、改善牛舍环境以及完备的社会化服务体系,使得以色列奶牛年单产奶量位居世界首位,牛奶年创商业总产值16亿美元,占国内总产值16.5%的佳绩。近年来,虽然我国奶牛养殖业发展迅速,但面临的困难十分严峻。以色列奶牛的饲养、管理模式值得我们思考和借鉴。; 张苏江; 关键词：奶牛养殖

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塔里木大学校长基金(200404)