云南省应用基础研究基金(2010ZC056)
- 作品数：8 被引量：89H指数：5
- 相关作者：罗义勇柳陈坚李晓然姜黎明康子腾更多>>
- 相关机构：昆明理工大学云南大学云南省烟草科学研究所更多>>
- 发文基金：云南省应用基础研究基金国家自然科学基金云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- AI-2/LuxS群体感应系统介导乳酸杆菌益生特性研究进展被引量：12
- 2014年
- 群体感应(quorum sensing,QS)是细菌间通过化学信号分子进行信息传递的一种形式。信号分子可以分为4大类:寡肽(oligopeptides)、酰基高丝氨酸内酯(acyl-homoserine lactone,AHL)、自体诱导物2(autoinduction-2,AI-2)和扩散信号因子(diffusible signal factor,DSF),其中AI-2和其生物合成关键酶LuxS组成的QS系统(AI-2/LuxS系统)介导革兰氏阳性(G+)和阴性(G-)细菌的种内和种间信息交流。乳酸杆菌(Lactobacillus)是一种存在于人体内的益生菌,具有抑制病原微生物、维持肠道微生态平衡和增强机体免疫力等生理功能。综述了AI-2/LuxS QS系统介导Lactobacillus耐酸、抑制病原微生物、对肠表皮细胞的黏附和形成生物膜以及在动物消化道中的存活性等益生特性方面的分子机制。
- 姜黎明康子腾柳陈坚李晓然罗义勇
- 关键词：乳酸杆菌LUXS益生特性
- 植物病原链格孢属真菌的致病机制研究进展被引量：33
- 2013年
- 目前已经发现的链格孢属(Alternaria)真菌大约500种,其中95%以上兼性寄生在植物上,能引起多种植物病害,造成农业经济的巨大损失。Alternaria真菌主要通过机械穿透和分泌降解酶破坏寄主细胞的细胞壁,产生真菌毒素作用于寄主细胞的质膜、线粒体、叶绿体和一些代谢相关的酶类,以及利用信号转导途径介导致病等三方面营兼性寄生生活。综述了Alternaria真菌对其寄主致病机制的相关研究。
- 康子腾姜黎明罗义勇柳陈坚李晓然
- 关键词：降解酶真菌毒素信号转导途径
- 长柄链格孢AlCyP1基因的克隆及其在渗透胁迫适应中的作用被引量：2
- 2011年
- 为了阐明烟草赤星病（tobaccobrown-spotdisease）病原真菌长柄链格孢（Alternarialongipes）对二甲酰亚胺类杀菌剂抗性的分子机制，以不同抗性水平的长柄链格孢菌株为实验材料，通过基因钓鱼（GeneFishing）技术进行基因差异表达分析；并利用基因敲除技术对已克隆到的AlCyP1基因进行功能分析．结果表明：一个亲环蛋白基因AlCyP1的表达量在不同抗性水平的长柄链格孢中存在明显差异；应用DNA步移（DNAwalking）方法克隆得到AlCyP1基因的DNA序列，其开放阅读框中存在2个翻译起始密码子，可以编码产生2种不同长度的多肽，长、短多肽产物分别具有222和188个氨基酸，其中短多肽起始于长多肽的第35个密码子；另外，氨基酸序列同源性分析发现，AlCyP1和其他真菌的亲环蛋白具有很高的同源性，达50．0％～61.3％；利用基因敲除技术对AlCyP1基因进行功能分析发现，该基因通过表达水平的改变参与了长柄链格孢对渗透胁迫的适应调节过程．
- 罗义勇祝明亮路则宝毕薇张克勤杨金奎
- 关键词：基因差异表达渗透胁迫
- 植物乳杆菌AY01 luxS基因表达模式与功能的研究被引量：2
- 2014年
- 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是发酵食品中常见的一种益生菌,群体感应(quorum sensing,QS)是细菌进行信号交流的一种普遍方式,Lb.plantarum是否通过QS介导着其益生特性尚不清楚。为了探索Lb.plantarum AY01是否通过AI-2/LuxS QS系统介导其对常见食源性病原菌的抑制,首先运用半定量PCR方法,研究了AY01在不同生长阶段luxS基因(合成QS信号分子AI-2的关键基因)的表达情况;然后,利用牛津杯抑菌法研究了AY01对食源性病原菌肠出血性大肠杆菌(enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)O157:H7、单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑菌效果。研究发现:1)Lb.plantarum AY01 luxS基因在指数早期没有表达,指数中期出现表达,指数末期表达量明显增加,并于稳定中期达到最大值;2)AY01培养上清液对EHEC O157:H7、L.monocytogenes、S.aureus均有抑菌效果,抑菌效果与luxS基因表达趋势一致,即随AY01生长时间的增加抑菌呈现增加变化,到稳定期达到最大抑菌效果。结果表明,Lb.plantarum AY01可能通过AI-2/LuxS QS系统介导其对常见食源性病原菌的抑制。
- 王良才姜黎明康子腾柳陈坚李晓然罗义勇
- 关键词：植物乳杆菌LUXS基因抑菌
- 长柄链格孢四个二甲酰亚胺类杀菌剂胁迫差异表达基因的克隆与序列分析
- 2011年
- 为了阐明烟草赤星病病原真菌长柄链格孢Alternaria longipes对二甲酰亚胺类杀菌剂(DCFs)抗性的分子机理,前期克隆了16个DCFs胁迫差异表达基因的部分cDNA片段。为了利用基因敲除技术进一步分析这些差异表达基因的功能,本研究选取4个差异表达基因,即AlATP7、AlCIT1、AlGLUT和AlHSP88,应用DNA walking技术对它们两侧的未知序列进行克隆。DNA测序和Blast搜索表明,AlATP7基因开放阅读框为712 bp,含4个外显子和3个内含子,编码169个氨基酸;AlCIT1、AlGLUT和AlHSP88基因未克隆到全长序列,5′末端还有200-300 bp才到达翻译起始密码子ATG;在这些DNA序列中,AlCIT1基因长1 214 bp,含1个内含子,编码386个氨基酸;AlGLUT基因长1 308 bp,含1个内含子,编码417个氨基酸;AlHSP88基因长2 087bp,含2个内含子,编码628个氨基酸。与其他丝状真菌的氨基酸序列同源性比对发现,AlATP7和线粒体ATP合酶D亚基、Al-CIT1和柠檬酸合成酶、AlGLUT和主要易化子超家族(MFS)类型葡萄糖转运子、AlHSP88和热休克蛋白HSP88分别具有很高的同源性。同时,还对4个DCFs胁迫差异表达基因的系统发育进行分析。基于这些蛋白功能的文献报道和前期的研究,推测A.longipes存在着一种新的DCFs抗性机制:A.longipes利用MFS类型葡萄糖转运子将DCFs排除到细胞外解毒,线粒体ATP合酶和柠檬酸合成酶参与能量供给,而热休克蛋白AlHSP88可能在该机制中促进一些重要蛋白的正确折叠和修复过程中发挥重要作用。
- 罗义勇刘卫红柳陈坚毕薇张克勤杨金奎
- 关键词：线粒体柠檬酸合成酶
- 微生物铝毒害和耐铝毒机制研究进展被引量：9
- 2011年
- 在酸性土壤中,铝毒是限制农作物生产的关键问题之一,铝同样对微生物产生毒害作用。研究微生物的铝毒害和耐铝毒机制可以为植物耐铝毒机制的研究提供一种新视角。目前的研究表明,铝作用于微生物细胞的细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞器,影响微生物的物质和能量代谢,抑制微生物的生长和发育。针对这些毒害作用,铝毒耐受微生物通过多途径全方位的机制适应外界的铝毒环境。该文结合作者的研究工作,综述了微生物的铝毒害和耐铝毒机制。
- 罗义勇刘卫红严金平
- 关键词：微生物铝毒耐铝毒
- 乳酸菌苯乳酸的合成及其代谢调控机制研究进展被引量：13
- 2014年
- 苯乳酸(phenyllactic acid,PLA)是近年来发现的新型生物防腐剂,可以有效抑制革兰氏阴性、阳性细菌和真菌的生长。乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)PLA是食品级的生物防腐剂。它的生物合成核心途径为:以苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)为底物,α-酮戊二酸为氨基受体,经转氨反应生成苯丙酮酸(phenypyruvate,PPA),然后PPA经脱氢酶作用,还原生成PLA。PLA的分解代谢产物主要有二氢化二醇、1-溴-2,3苯甲烷等。除了受温度、p H和培养条件的影响外,PLA的合成代谢主要受到乳酸脱氢酶(lactic dehydrogenase,LDH)、氨基转移酶(aminotransferase,ATase)和三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA)等的调控。文中综述了LAB PLA的生物合成和分解代谢途径以及与该途径相关的调控机制。
- 芦夏霏刘毕琴柳陈坚李晓然罗义勇
- 关键词：乳酸菌苯乳酸乳酸脱氢酶氨基转移酶
- 乳酸菌贡献细菌型豆豉风味的研究进展被引量：18
- 2016年
- 豆豉是集营养价值和保健功能于一体的大豆微生物发酵食品,风味在一定程度上可直接决定豆豉的质和消费者的可接受度。利用纯种芽孢杆菌发酵,会使豆豉风味单一,且具有不同程度氨味,加入乳酸菌(LAB)混合发酵能显著改善豆豉风味。本文综述了细菌型豆豉的主要风味物质,并且重点探讨了LAB所产主要风味物质的可能形成机制,以期为进一步改善豆豉风味、合理控制生产工艺提供理论支撑。
- 刘毕琴芦夏霏柳陈坚李晓然潘健罗义勇
- 关键词：细菌型豆豉风味乳酸菌
