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广东省农业攻关项目(2003C201016)

作品数：1 被引量：20H指数：1
相关作者：王丽京徐丽珍刘清化常虹李远志更多>>
相关机构：华南农业大学广东省农业机械研究所更多>>
发文基金：广东省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇真空干燥
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇农产品加工
  • 1篇微波真空
  • 1篇微波真空干燥
  • 1篇微波真空干燥...

机构

  • 1篇华南农业大学
  • 1篇广东省农业机...

作者

  • 1篇龚丽
  • 1篇李远志
  • 1篇常虹
  • 1篇刘清化
  • 1篇徐丽珍
  • 1篇王丽京

传媒

  • 1篇农业工程技术...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用被引量：20
2007年
微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥。该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望。随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用。
常虹李远志刘清化龚丽徐丽珍王丽京
关键词：微波真空
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共1页<1>
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