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鞍山市科技计划项目(2011MS16)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：张文革王勇何璐宫立晶谢程程更多>>
相关机构：鞍山师范学院辽宁科技大学更多>>
发文基金：鞍山市科技计划项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化

机构

  • 1篇鞍山师范学院
  • 1篇辽宁科技大学

作者

  • 1篇吕跃东
  • 1篇谢程程
  • 1篇宫立晶
  • 1篇何璐
  • 1篇王勇
  • 1篇张文革

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化紫甘薯花青素的提取工艺被引量：8
2012年
以海南紫薯为研究对象,采用乙醇浸提法对紫甘薯花青素的提取工艺进行研究。通过响应面分析法优化提取工艺。通过单因素和响应面试验设计得出提取紫甘薯花青素的最佳工艺参数为,提取温度70℃,提取液乙醇浓度80%,提取液pH1.0,料液比1∶15(g/mL)。
吕跃东王勇张文革何璐谢程程宫立晶
关键词：响应面法
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