北京市科委重大科技项目(D08050200310801)
- 作品数：3 被引量：56H指数：3
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- 相关机构：北京出入境检验检疫局山东农业大学更多>>
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- 凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定食品中的8种抗氧化剂被引量：5
- 2011年
- 建立凝胶渗透色谱净化-反相高效液相色谱法同时测定8种抗氧化剂的分析方法。样品经乙酸乙酯-环己烷(1:1,V/V)振荡提取、凝胶渗透色谱净化、以及C_(18)色谱柱线性梯度分离后用高效液相色谱分析,其中流动相为1%乙酸溶液和乙腈。实验结果表明:8种抗氧化剂分离效果良好,样品回收率为75.62%～104.19%,相对标准偏差为0.17%～8.91%,检出限为0.31～1.46μg/g。
- 李小林刘敏别玮王明林
- 关键词：抗氧化剂凝胶渗透色谱高效液相色谱食品
- 固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的酸度调节剂被引量：5
- 2011年
- 建立了固相萃取-高效液相色谱法(SPE-HPLC)同时测定食品中的7种酸度调节剂(酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、富马酸、己二酸)含量的方法。样品经SAX强阴离子交换柱净化,高效液相色谱分析,色谱条件为采用Synergi4u Hydro-RP色谱柱,以KH2PO4缓冲溶液-乙腈(用H3PO4调PH值为3.2)为流动相进行梯度洗脱,柱温25℃,检测波长210 nm。在此条件下,酸度调节剂分离良好且无杂质峰干扰,样品加标回收率在86.1%～102.6%,相对标准偏差小于10%。方法可作为测定食品中多种酸度调节剂的有效方法。
- 刘敏别玮李小林王明林
- 关键词：固相萃取高效液相色谱酸度调节剂食品
- 固相萃取-高效液相色谱法同时测定调味品中15种工业合成染料被引量：46
- 2011年
- 建立了测定调味品中15种工业合成染料的固相萃取-高效液相色谱法(SPE-HPLC)。样品经甲醇-水(1∶1,v/v)超声提取、SPE柱净化后用HPLC进行分析,流动相为10 mmol/L乙酸铵溶液(含1%乙酸)和乙腈。实验结果表明15种工业合成染料的分离效果良好,回收率为84.6%～114.2%,相对标准偏差为0.9%～10.3%;检出限为0.05～0.18 mg/kg。该方法操作简单,结果准确,重现性好,可用于同时测定调味品中非法添加的15种工业合成染料。
- 刘敏李小林别玮王明林冯骞
- 关键词：固相萃取高效液相色谱调味品
