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黑龙江省科技攻关计划(GB08B40101)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：吴瑕王鑫张兰威更多>>
相关机构：哈尔滨工业大学东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇牛乳

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇哈尔滨工业大...

作者

  • 1篇张兰威
  • 1篇王鑫
  • 1篇吴瑕

传媒

  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
试管扩散法检测牛乳中β-酰胺类抗生素残留研究被引量：5
2011年
试管扩散法是以微生物受阻法为基本原理,用嗜热脂肪芽孢杆菌作为指示菌,在培养基中加入指示剂,根据嗜热脂肪芽孢杆菌在牛乳中生长产酸使指示剂变色现象,确定牛乳中β-内酰胺类抗生素残留量,比较试管扩散法和TTC法检测牛乳中6种β-内酰胺类抗生素残留得到的检测限和检测时间等指标。结果表明,试管扩散法比TTC法更适合国内牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的检测。
吴瑕邵辉王鑫张兰威
关键词：牛乳
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