黑龙江省自然科学基金(ZJN0606-02)
- 作品数：9 被引量：76H指数：5
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- 相关机构：哈尔滨商业大学河南科技学院东京海洋大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>
- 固相萃取精制苦瓜皂苷工艺研究被引量：2
- 2009年
- 以苦瓜为原料,建立了SPE精制、HPLC检测、ESI-MS定性为主要步骤的苦瓜皂苷的分析方法。通过HPLC测定,得到了SPE精制的最佳工艺条件为:上样pH为8,经10%、20%乙醇各15mL淋洗后用10mL40%乙醇淋洗,洗脱液为65%乙醇,洗脱体积为7mL,流速为1mL/min,此条件下所得液相色谱的峰数、峰形、峰面积均较理想。测得最佳条件下精制的苦瓜总皂苷含量为82.13%。经ESI-MS定性分析得出,精制后的产物为三萜类皂苷。苦瓜皂苷快速分离方法的研究,对其构效关系和生物活性研究提供了重要的前提条件。
- 李健刘鑫刘宁陈姝娟黄艳
- 关键词：苦瓜皂苷
- 苦瓜总皂苷降血糖及抗氧化作用的研究被引量：24
- 2007年
- 目的:探讨了苦瓜总皂苷对小鼠的降血糖及抗氧化作用。方法:按30、60、120mg/kgbw给小鼠连续灌喂30d,测空腹血糖值、血清中超氧化物歧化酶活力、血清中丙二醛(MDA)含量。结果:苦瓜总皂苷对高血糖模型小鼠具有明显降低血糖作用和抗氧化能力的恢复作用,且高剂量组降血糖作用和恢复抗氧化能力的效果较好。
- 李健张令文黄艳陈姝娟刘鑫
- 关键词：苦瓜总皂苷降血糖抗氧化
- 溶剂沉淀法纯化苦瓜总皂苷工艺的研究被引量：3
- 2009年
- 研究溶剂沉淀法纯化苦瓜总皂苷的工艺。以溶剂体积比、沉淀时间、沉淀次数为因素,确定纯化苦瓜总皂苷的最佳工艺条件为:溶剂体积比为1:10(v/v),静置沉淀11.0h,沉淀3次。用香草醛-高氯酸显色法定量,结果显示,用甲醇-乙醚溶剂法沉淀皂苷,在最佳工艺条件下,苦瓜皂苷纯化物的得率为35.27%,总皂苷含量可达62.01%。
- 计红芳李健张令文
- 关键词：苦瓜皂苷纯化
- HPLC-MS法表征苦瓜皂苷结构被引量：6
- 2009年
- 建立苦瓜皂苷结构的HPLC-MS分析方法。粗提、纯化后的苦瓜皂苷,经固相萃取精制后,用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法鉴定洗脱液中的皂苷种类。根据正离子和负离子模式下的分子离子峰获得化合物分子量信息,通过与文献数据对照,确定化合物的可能结构为苦瓜皂苷L(分子量634)、苦瓜皂苷F2或I(分子量618)、7-β,25-三羟基-葫芦烷-5,(23E)-双烯-19-醛或苦瓜皂苷Ⅰ。
- 李健刘鑫刘宁陈姝娟黄艳任惠峰
- 关键词：苦瓜皂苷固相萃取高效液相色谱
- 大孔吸附树脂法纯化苦瓜皂苷工艺的研究被引量：9
- 2007年
- 研究了大孔吸附树脂纯化苦瓜皂苷的方法。确定纯化的最佳工艺条件为:选用AB-8型大孔吸附树脂,吸附液pH为8～9,吸附流速为1.0mL/min,吸附液用量与树脂体积比为8∶1,吸附时间为60min,洗脱剂为70%的乙醇,洗脱剂用量与树脂体积比为8∶1,解吸时间为40min。收集70%乙醇洗脱液,洗脱液浓缩并真空干燥,纯化后可将粗提物皂苷含量提高到69.04%。
- 李健张令文刘宁陈姝娟黄艳刘鑫
- 关键词：苦瓜皂苷大孔吸附树脂纯化
- 苦瓜总皂苷稳定性研究被引量：5
- 2008年
- 采用香草醛-高氯酸比色法测定苦瓜总皂苷含量,考察苦瓜总皂苷在不同条件下的稳定性,对开发苦瓜总皂苷保健食品具有一定的参考价值。实验以性状、熔点、吸湿性、皂苷含量为考察指标,分别考察了高温、高湿、紫外线照射、不同pH值条件下对苦瓜总皂苷含量的影响。结果表明,苦瓜总皂苷在50℃以下,pH6.0～9.0的干燥密闭条件下比较稳定,且紫外线照射对苦瓜总皂苷含量无影响。因此,开发苦瓜总皂苷保健食品具有可行性。
- 李健黄艳刘宁陈姝娟刘鑫
- 关键词：苦瓜稳定性
- 微波辅助萃取苦瓜总皂苷工艺研究被引量：13
- 2009年
- 为优选微波辅助萃取方法,以苦瓜总皂苷含量为考察指标,研究萃取溶剂浓度、萃取温度、料液比、萃取时间等因素对总皂苷含量的影响。通过正交试验确定苦瓜总皂苷萃取的最佳工艺条件为:萃取温度70℃,料液比1∶24,乙醇体积分数60%,萃取12min。此时测得的总皂苷含量为3.532%,优于正交试验的较优组。将微波辅助萃取法与水浴振荡法和超声提取法进行比较,结果表明,微波辅助萃取法不但大大缩短了萃取时间,而且提高了萃取率。对萃取物用化学法、红外光谱法检测,结果其为三萜类皂苷。通过红外光谱检测和HPLC分析,肉桂皂苷是多种同分异构体的混合物。
- 李健任惠峰陈姝娟刘宁熊文波
- 关键词：微波萃取苦瓜皂苷红外
- 苦瓜皂苷生物活性的研究进展被引量：21
- 2008年
- 综述了苦瓜皂苷降血糖、提高机体免疫力、调节内分泌、抗氧化作用等多种生物活性的研究进展情况,并提出了对苦瓜皂苷降低胆固醇、调节机体物质代谢、抑菌作用等潜在生物活性的研究和开发。得出苦瓜皂苷具有广泛的生物活性,潜在的食用和药用价值,具有广阔的研究开发前景。
- 李健黄艳陈姝娟刘鑫刘宁
- 关键词：苦瓜苦瓜皂苷生物活性
- 高效液相色谱法检测苦瓜啤酒中的苦瓜皂苷被引量：2
- 2007年
- 建立了高效液相色谱法对苦瓜啤酒中功效成分——苦瓜皂苷检测的方法。以70%乙醇超声辅助提取苦瓜皂苷,大孔树脂纯化,得苦瓜皂苷纯品。以自制的苦瓜皂苷为标准品与苦瓜啤酒中的苦瓜皂苷进行比较,用ODS-3柱,在205nm下,乙腈和水(55:45,V/V)为流动相,流速1.0ml/min,经反相液相色谱分析,以保留时间定性、峰面积定量。结果得出苦瓜啤酒中苦瓜皂苷的总含量为22.16μg/ml,相对标准偏差<4%,回收率在97.53%～100.32%之间。此方法重现性好且操作简单,是比较理想的检测方法。
- 李健刘鑫刘宁陈姝娟黄艳
- 关键词：高效液相色谱法苦瓜啤酒苦瓜皂苷
