浙江省重大科技专项基金(2012C12008-1)
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 相关作者：张有做倪勤学王蕾蕾张片红何芳更多>>
- 相关机构：浙江农林大学杭州纽曲星生物科技有限公司浙江大学医学院附属第二医院更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 美国豆芋地上部位有效成分及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究被引量：10
- 2014年
- 利用化学显色法扫描分析了美国豆芋不同地上部位(茎、叶、花)中次生代谢物的分布,并比较了3个不同部位提取物主要有效成分含量及体外抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果表明美国豆芋地上部位(茎、叶、花)中主要含有黄酮、皂苷和多糖等次生代谢产物,且均有不同程度的抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶活性。叶中总黄酮含量最高,花中总皂苷和总糖含量最高。自由基清除能力依次为叶醇提物>花醇提物>茎醇提物;还原力依次为花醇提物>叶醇提物(>茎醇提物。抑制α-葡萄糖苷酶活性则依次为花醇提物>叶醇提物>茎醇提物,不同部位醇提物的活性显著强于其水提物。相关性分析结果显示美国豆芋不同部位的抗氧化活性主要与其黄酮含量相关,而抑制α-葡萄糖苷酶活性则主要与皂苷含量相关(r=0.9941)。研究结果为美国豆芋的综合利用、开发其降血糖花茶提供指导,也对后续美国豆芋花降血糖功能成分的分离纯化和机理研究具有重要意义。
- 安家炜张有做高前欣舒恩成裘耀东倪勤学
- 关键词：总黄酮总皂苷总糖抗氧化活性
- 口服补充新型肠内营养的多中心临床研究
- 2015年
- 目的通过多中心随机对照的临床试验研究,探讨以胶原蛋白为基质的肠内营养制剂与标准型肠内营养制剂对患者营养状况的影响,判断新型肠内营养制剂的临床应用效果。方法本研究共6家医疗单位共同参与,共收集74例,随机分为对照组(标准肠内营养)及干预组(以胶原蛋白为基质的肠内营养),口服补充1673.6k J(400kcal)/d,持续21天,检测研究开始前后患者体格指标、营养相关指标及安全性指标。结果组内比较显示两组患者食用肠内营养制剂后营养风险筛查NRS 2002评分显著下降(P<0.025),血白蛋白较食用前显著增高(P<0.025),组间比较显示对照组与干预组体格指标、营养相关指标及安全性指标均无统计学差异(P>0.025)。结论新型肠内营养制剂与标准型肠内营养制剂均可以有效改善患者的营养状况。
- 王蕾蕾何芳叶丽佳胡桂芬陈秋霞张片红
- 关键词：胶原蛋白肠内营养制剂血白蛋白
- 鸡源胶原蛋白肽的酶法提取工艺及其自由基清除能力的研究被引量：2
- 2014年
- 以鸡脚为原料,双酶解法制取胶原蛋白肽。通过单因素试验、正交试验研究了蛋白酶种类、酶解条件对胶原水解度的影响。试验表明:胃蛋白酶、复合蛋白酶为最佳用酶;先胃蛋白酶于pH 2.8,34℃,底物浓度为2%条件下酶解7 h,继而复合蛋白酶于pH 7.0,58℃,底物浓度为1%条件下酶解7 h,得最优水解度为50.34%。经超滤脱盐的胶原蛋白肽,对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基均有一定的清除效果,且呈浓度依赖关系;IC50各为20.31 mg/mL,19.72 mg/mL,27.73 mg/mL。
- 胡薇薇梁雯斐倪勤学张有做裘耀东
- 关键词：胶原蛋白肽水解度
- 以胶原蛋白为基质的肠内营养制剂应用效果多中心临床研究被引量：4
- 2016年
- 目的通过多中心随机对照的临床试验研究，比较以胶原蛋白为基质的新型肠内营养制剂与标准型肠r8营养制剂对患者营养状况的影响，以了解新型肠内营养制剂的临床应用效果。方法本研究共6家医疗单位共同参与，共收集91例，分为对照组（标准肠内营养）及干预组（以胶原蛋白为基质的肠内营养），管饲补充104．6～1255kJ（25-30kcal）／（kg·d），共7d，检测研究开始前后患者体格指标、营养相关指标、安全性指标等。结果组内比较显示两组患者在管饲两种不同的肠内营养制剂后营养风险筛查评分（NRS2002）较管饲前均有所降低（均P〈0.025）；组问差值比较显示患者营养状况、营养风险筛查（NRS2002）评分、胃肠道不良反应在两组间均无统计学差异（均P〉0.025）。结论以胶原蛋白为基础经氨基酸模式优化后的肠内营养制剂与标准型肠内营养制剂均可以有效改善患者的营养状况，有助于促进患者的疾病预后。
- 陈秋霞王蕾蕾叶丽佳何芳戴福仁魏琳毛春英徐斌斌张片红
- 关键词：胶原蛋白肠内营养制剂血白蛋白
