您的位置： 专家智库 > >

中国科学院科技支甘工程项目(KJZG-2011-Y106200YD0)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：王菊芳肖国青陆栋马良李文建更多>>
相关机构：中国科学院近代物理研究所更多>>
发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目中国科学院科技支甘工程项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇面包
  • 1篇面包酵母
  • 1篇酵母
  • 1篇PLACKE...

机构

  • 1篇中国科学院近...

作者

  • 1篇李文建
  • 1篇马良
  • 1篇陆栋
  • 1篇肖国青
  • 1篇王菊芳

传媒

  • 1篇原子核物理评...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
重离子诱变酵母培养基的优化与研究被引量：2
2013年
利用12C6+离子诱变技术对面包酵母菌种进行诱变,得到一株粗蛋白含量达到55%以上的菌株,借助Minitab16.0,采用Plackett-Burman实验设计法及响应面分析法,对诱变后面包酵母菌发酵培养基的成分进行了优化,得到3个最为显著的主要影响因子:葡萄糖、酵母抽提物和硫酸镁。利用最陡爬坡实验逼近最大响应区域后,利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法进行回归分析。通过求解回归方程,得到优化发酵的条件为,葡萄糖:11.03 g/L、酵母抽提物:6.53 g/L、硫酸镁:5.59 g/L。面包酵母生物量为4.84 g/L,相比未进行优化时的生物量提高了15%。
马良王菊芳陆栋李文建肖国青
关键词：面包酵母响应面法PLACKETT-BURMAN
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0