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商丘市科技攻关项目(无)
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
相关作者:
海士坤
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娄淑芳
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2011
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商丘市近郊蔬菜微量元素含量分析
被引量:1
2011年
蔬菜是人体获得微量元素的来源之一,用火焰原子吸收分光光度法连续测定了商丘市近郊8种常见蔬菜中铁、锌、铜、锰、镍5种人体必需微量元素的含量,得出不同蔬菜中微量元素含量差别较大,人们应该合理膳食、平衡营养。
娄淑芳
秦振华
张海峰
海士坤
关键词:
蔬菜
火焰原子吸收分光光度法
微量元素
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