-
王伟
-
-
- 所属机构:陕西广播电视大学
- 所在地区:陕西省
- 研究方向:文化科学
- 发文基金:陕西省重大科技创新专项计划项目
相关作者
- 陈佩
- 作品数:35被引量:125H指数:6
- 供职机构:陕西广播电视大学
- 研究主题:抗氧化 降糖作用 胞外多糖 戊糖片球菌 乳酸菌
- 王红丽
- 作品数:8被引量:22H指数:2
- 供职机构:陕西广播电视大学
- 研究主题:干酪乳杆菌 发酵豆乳 生物学特性 胞外多糖 高产
- 孟科
- 作品数:8被引量:26H指数:3
- 供职机构:陕西广播电视大学
- 研究主题:泛在学习 干酪乳杆菌 发酵豆乳 生物学特性 胞外多糖
- 兰新哲
- 作品数:379被引量:1,319H指数:18
- 供职机构:西安建筑科技大学
- 研究主题:氰化物 微波热解 热解 低变质煤 解吸
- 党辉
- 作品数:54被引量:186H指数:8
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:乳酸菌 抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 发酵 干酪乳杆菌