-
董琦
-
-
- 所属机构:大连工业大学食品学院
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家海洋公益性行业科研专项
相关作者
- 肖珊
- 作品数：62被引量：176H指数：8
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：刺参 饵料 发酵 海参 抗氧化性
- 张春晓
- 作品数：7被引量：15H指数：3
- 供职机构：大连工业大学食品学院
- 研究主题：刺参 红酵母 饵料 免疫 抗氧化
- 王际辉
- 作品数：162被引量：416H指数：11
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
- 张天任
- 作品数：10被引量：7H指数：2
- 供职机构：大连工业大学食品学院
- 研究主题：刺参 体壁 饵料 固态发酵 微生态制剂
- 王晗
- 作品数：86被引量：216H指数：8
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：共轭亚油酸 刺参 嗜酸乳杆菌 细胞凋亡 细胞生长
