李阳
作品数: 19被引量:91H指数:7
  • 所属机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省重大科技专项基金

相关作者

冯凤琴
作品数:223被引量:1,140H指数:18
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
张辉
作品数:51被引量:390H指数:12
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:静电纺丝 脂肪酶 月桂酸单甘油酯 明胶 载运
李杨
作品数:15被引量:80H指数:6
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 密码子优化 出芽短梗霉 疏绵状嗜热丝孢菌
吴晓琴
作品数:118被引量:1,366H指数:22
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:油茶 竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶提取物 多酚
蔡海莺
作品数:39被引量:222H指数:8
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 疏绵状嗜热丝孢菌 功能性 脂肪酶基因