张丽
作品数: 433被引量:1955H指数:19
  • 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

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作品数:408被引量:1,886H指数:23
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
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