黄萍
作品数: 19被引量:71H指数:3
  • 所属机构:中南林业科技大学
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

梁盈
作品数:119被引量:257H指数:9
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
林亲录
作品数:757被引量:3,229H指数:27
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
李佳佳
作品数:9被引量:40H指数:2
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:诱导物 大米 碱提酸沉 疾病 活性肽
王玉倩
作品数:8被引量:31H指数:2
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米糠 大米 活性肽 氧化应激 碱提酸沉
吴伟
作品数:290被引量:676H指数:13
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质