谷玉娟
作品数: 22被引量:54H指数:4
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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林江涛
作品数:24被引量:25H指数:3
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林江涛
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苏东民
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李力
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研究主题:膳食纤维 小麦 发酵 麸皮 面团