张雪梅
作品数: 12被引量:40H指数:4
  • 所属机构:北京三元食品股份有限公司
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

卢阳
作品数:69被引量:85H指数:7
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
陈历俊
作品数:455被引量:827H指数:12
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
李文
作品数:56被引量:142H指数:7
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:低乳糖奶 农药残留 比色 有机磷农药残留 远程监控
吕加平
作品数:354被引量:1,286H指数:17
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
董翠霞
作品数:28被引量:5H指数:1
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康