宋钢
作品数： 26被引量：85H指数：6
  • 所属机构:北京圣伦食品有限公司
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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江新业
作品数：44被引量：203H指数：8
供职机构：北京圣伦食品有限公司
研究主题：复合调味料 酱油粉 喷雾干燥 调味品 MAILLARD反应
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