王蒙
作品数： 13被引量：92H指数：7
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

谢建春
作品数：214被引量：1,361H指数：22
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 气相色谱-嗅闻
侯莉
作品数：16被引量：103H指数：7
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 气相色谱-嗅闻 同时蒸馏萃取 香气 香气物质
梁晶晶
作品数：14被引量：95H指数：7
供职机构：北京工商大学
研究主题：气相色谱-嗅闻 肉香味 香气物质 同时蒸馏萃取 香气
曹长春
作品数：12被引量：82H指数：6
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 噻唑烷 气相色谱-嗅闻 香气物质 同时蒸馏萃取
孙宝国
作品数：1,186被引量：5,473H指数：35
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 白酒 化学结构式
作品列表