赵文婷
作品数: 33被引量:100H指数:5
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

吴继红
作品数:249被引量:2,309H指数:26
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
胡小松
作品数:724被引量:5,603H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
高林
作品数:21被引量:79H指数:5
供职机构:中国农业大学
研究主题:普洱茶 辅酶 低酯果胶 超高压处理 超高压
左亚文
作品数:9被引量:11H指数:3
供职机构:中国农业大学
研究主题:热烫 蛋白质提取 超高压提取 蛋白变性 养生
刘俊梅
作品数:6被引量:13H指数:2
供职机构:中国农业大学
研究主题:储藏 养生 红枣 奶茶 味觉