朱跃进
作品数: 151被引量:500H指数:13
  • 所属机构:中华全国供销合作总社
  • 所在地区:山东省 济南市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

张士康
作品数:225被引量:836H指数:16
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
张海华
作品数:89被引量:424H指数:12
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 流变特性
蒋玉兰
作品数:75被引量:170H指数:8
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 茶粉 速溶茶 抹茶 茶多酚
李大伟
作品数:63被引量:229H指数:9
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 茶粉 小麦粉面团 做青过程
潘俊娴
作品数:55被引量:297H指数:9
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 抹茶 抗氧化 速溶茶 茶制品