-
张春江
-

-

- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技攻关计划
相关作者
- 罗欣

- 作品数:314被引量:2,519H指数:27
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
- 王海燕

- 作品数:39被引量:262H指数:10
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:苹果 发酵香肠 葡萄球菌 连作障碍 乳酸菌
- 吕飞杰

- 作品数:84被引量:1,302H指数:21
- 供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
- 研究主题:木薯叶 木薯 大豆 槟榔 高效液相色谱
- 台建祥

- 作品数:68被引量:1,334H指数:19
- 供职机构:中国农业科学院作物科学研究所
- 研究主题:木薯叶 木薯 栀子黄色素 纯化 高效液相色谱
- 陶海腾

- 作品数:360被引量:705H指数:14
- 供职机构:齐鲁工业大学
- 研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病