-
陶学明
-
-
- 所属机构:合肥工业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省教育部产学研结合项目
相关作者
- 王泽南
- 作品数：69被引量：354H指数：11
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
- 余顺火
- 作品数：46被引量：218H指数：10
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
- 李洪波
- 作品数：9被引量：57H指数：5
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
- 王晓倩
- 作品数：8被引量：15H指数：2
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：梭子蟹 酶解 色素 稳定性 超声波
- 范建凤
- 作品数：9被引量：57H指数：5
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题：碎米 抗氧化肽 酶解 液化 糖化
