郭红敏
作品数: 9被引量:82H指数:5
  • 所属机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
  • 所在地区:河北省 石家庄市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

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作品数:223被引量:1,013H指数:17
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作品数:661被引量:2,830H指数:27
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