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汪芳安
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- 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家工程技术研究中心
相关作者
- 周帼萍

- 作品数:73被引量:548H指数:12
- 供职机构:武汉轻工大学
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- 熊友枝

- 作品数:12被引量:20H指数:3
- 供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
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- 潘丛道

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- 王尚玉

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